Chef Privé

il y a 1 semaine


Auxerre, France European Waterways Temps plein

**Description du poste**

European Waterways est une société de tourisme fluvial haut de gamme. Nos péniches naviguent sur les différents canaux de France, plus particulièrement sur la Canal de Bourgogne, le Canal du Nivernais, Le canal du Midi et le Canal de la Marne Haut -Rhin. European Waterways est propriétaire d’une flotte de 12 péniches. Ces péniches sont composées d’un équipage de 5 à 6 personnes pour accueillir un nombre de passagers maximum de 8 ou 12 passagers.

Notre clientèle est anglophone, majoritairement américaine, il est donc primordial que nos équipiers parlent anglais

Nous recherchons pour notre saison 2025 se terminant mi-novembre.
- Elaborer des menus semi-gastronomique hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage, en respectant les budgets alloués.
- Responsable de l'hygiène de la cuisine, respect des règles d’hygiène et normes HACCP.
- Gestion de vos stocks de produits frais et locaux, effectuer l’approvisionnement deux fois par semaine.
- Faire une démonstration culinaire une fois par semaine, si les clients en font la demande.

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration : CAP Cuisine, Bac Pro Restauration, BTS hôtellerie ou équivalent.

Vous bénéficiez d'une grande expérience en cuisine et savez travailler à la fois en autonomie et en équipe.
Vous êtes passionné et avez un très grand intérêt pour la gastronomie française.

Vous êtes titulaire du permis de conduire.

Vous avez un bon niveau d’anglais.

Vous êtes disponible sur du court terme pour des remplacements ou bien du long terme pour une saison complète.

CDD saisonnier de 3 mois avec salaire selon expérience.

Nos équipiers sont nourris et logés à bord de nos bateaux durant la saison. Pourboires donnés à la discrétion de la clientèle.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 3 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents


  • Psychiatre Libéral

    il y a 1 semaine


    Auxerre, France Santech Conseil Temps plein

    SCHC01700 Poste de psychiatre libéral H/F à pourvoir au sein d'une clinique privée et indépendante de 200 lits et places, acteur majeur de la santé mentale en France : psychiatrie adulte et psychogériatrie, sismothérapie, hôpital de jour et de nuit. Clinique située dans l'Yonne, à 1h15 au Sud de Paris, entre Fontainebleau (77) et Sens (89). La...

  • Chirurgien Gynécologue

    il y a 2 semaines


    Auxerre, France Santech Conseil Temps plein

    SCHC01023 Nous recherchons un chirurgien gynécologue H/F pour un établilssement privé situé en Bourgogne, dans l'Yonne, à 1h20 de Paris et 50 min de Troyes. Poste à pourvoir en contrat d'exercice libéral. L'établissement recherche un chirurgien gynécologue H/F pour compléter son équipe. - Equipe composée de 2 praticiens. - Autorisation en...

  • Chirurgien Gynécologue

    il y a 1 semaine


    Auxerre, France Santech Conseil Temps plein

    SCHC01023 Nous recherchons un chirurgien gynécologue H/F pour un établilssement privé situé en Bourgogne, dans l'Yonne, à 1h20 de Paris et 50 min de Troyes. Poste à pourvoir en contrat d'exercice libéral. L'établissement recherche un chirurgien gynécologue H/F pour compléter son équipe. - Equipe composée de 2 praticiens. - Autorisation en...

  • Chirurgien Orl

    il y a 5 jours


    Auxerre, France Santech Conseil Temps plein

    SCHC01545 Nous recherchons un chirurgien ORL H/F pour un établilssement privé situé en Bourgogne, dans l'Yonne, à 1h20 de Paris et 50 min de Troyes. Poste à pourvoir en contrat d'exercice libéral. L'établissement recherche un chirurgien ORL H/F pour compléter son équipe. Le poste est à pourvoir en contrat d'exercice libéral. **Missions et...


  • Auxerre, France CORHOM Temps plein

    Notre client, PME reconnue depuis 50 ans au niveau régional par des donneurs d'ordre publics et privés, spécialisée dans le domaine des Travaux Publics et notamment des VRD, recherche un(e) Chef(fe) de Chantier TP/VRD. Sous la supervision du Conducteur de Travaux, vous assurez la gestion complète du chantier qui vous est confié : planification des...

  • Adjoint Chef de Bloc

    il y a 3 jours


    Auxerre, France Cabinet Saint Luc Temps plein

    Adjoint Chef de Bloc - h/f - Yonne (89) Emploi Adjoint Chef de Bloc - Clinique Privée - Bourgogne-Franche-Comté Ne cherchez plus, nous avons l'opportunité idéale pour vous ! Cet établissement allie technologie de pointe et approche humaine. Il dispose d’un plateau technique moderne avec un bloc opératoire de 8 salles et une salle de récupération...

  • Chef de Chantier H/F

    il y a 4 jours


    Auxerre, France Nge Temps plein

    Implantée dans une vingtaine de pays et forte de 7 000 collaborateurs, la SADE est le spécialiste de la conception, la construction, la réhabilitation et l'entretien des réseaux (eau, énergie) et des infrastructures qui leur sont associées, pour tous clients publics, industriels et privés. Ses métiers s'inscrivent, depuis de nombreuses années, dans...


  • Auxerre, France Groupe NGE Temps plein

    Implantée dans une vingtaine de pays et forte de 7 000 collaborateurs, la SADE est le spécialiste de la conception, la construction, la réhabilitation et l'entretien des réseaux (eau, énergie) et des infrastructures (génie civil, travaux souterrains), pour tous clients publics, industriels et privés. Ses métiers s'inscrivent depuis toujours dans une...

  • Chef de Mission

    il y a 7 jours


    Auxerre, France FED Finance Temps plein

    **Consultante spécialisée pour Fed Finance, je recrute sur les métiers de l'expertise comptable et du commissariat aux comptes. Je peux vous proposer des opportunités sur toute la Bourgogne-Franche-Comté Je recrute un Chef de Mission (H/F) pour l'un de mes clients sur Auxerre.** **Votre fonction**: Vous intégrer le bureau de Auxerre et une équipe de 8...

  • Chef-fe de Bloc Opératoire

    il y a 1 semaine


    Auxerre, France Linking Talents Temps plein

    Nous recherchons, pour notre partenaire, une clinique privée, un/une chef-fe de bloc en CDD temps plein. - Vous encadrez l'activité, assurez la gestion et le suivi de tableaux de bord, circulation et flux, ainsi que la continuité de service. - Vous animez une équipe autour de projets de soins - Vous organisez l'accueil de nouveaux salariés et des...