Manager en Restauration Rapide

il y a 5 jours


Villeurbanne, France EAT SALAD LYON PARK VIEW Temps plein

**Votre mission ?**
- **Préparer et servir nos salades, plats chauds & desserts**:

- **Assurer un service au comptoir dans le feu de l’action**:

- **Avec un relationnel généreux comme nos produits**:

- **Aimer prendre soins de nos clients**:

- **Intégrer une équipe jeune, dynamique et souriante**

**Description du poste**

Eat Salad® recrute un Manager H/F pour son restaurant situé au 77 boulevard de Stalingrad, 69100 Villeurbanne (Park View).

Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le directeur du restaurant, vous êtes en charge des missions suivantes:
MISSIONS:

- Animer et structurer l’organisation de son équipe,
- Fixer des objectifs individuels et collectifs,
- Évaluer les performances de son équipe,
- Superviser la gestion des stocks et approvisionnements et des commandes
- Planifier et organiser le processus de production,
- Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum,
- Effectuer le suivi commercial et financier du restaurant selon les objectifs définis par la direction
- Réaliser l'inventaire du restaurant, analyser et expliquer les résultats à la direction et participer à la mise en place de plans d'actions afin de les améliorer.
- Réaliser les plannings en cohérence avec les objectifs attendus
- Vérifier la cohérence des pointages et être garant de la remonté des documents au siège social.

**Profil recherché**

PROFIL:

- Rigoureux et organisé
- Polyvalence et grande disponibilité
- Bon gestionnaire
- Pédagogue doté d'un fort leadership
- Personne de terrain
- 2 ans d’expérience minimum en restauration rapide

POSTE:

- CDI
- Temps complet
- 2100€ Brut/ mois

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Flextime


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