Manager Adjoint

Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client.

Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 65 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne.

Notre mission ?
Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre.

Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin.

Eat Salad® recrute des employés polyvalents pour son restaurant de Plan de Campagne

**Profil**
Vous êtes enthousiaste et souriant(e) ? Vousavez le goût du travail bien fait, participez à l’aventure Eat Salad en rejoignant notre équipe jeune et dynamique

Expérience : 1 an minimum en Restauration (Traditionnelle ou Rapide) ou Grande distribution, HACCP souhaité, à responsabilité manageriale en restaurantion ou autre.

**MISSIONS**:
sous la responsabilité du gérant / directeur, vous êtes un véritable relais sur le terrain:

- Animer et structurer l’organisation de son équipe,
- Fixer des objectifs individuels et collectifs,
- Évaluer les performances de son équipe,
- Superviser la gestion des stocks et approvisionnements et des commandes
- Planifier et organiser le processus de production,
- Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum,
- Effectuer le suivi commercial et financier du restaurant selon les objectifs définis par la direction
- Réaliser l'inventaire du restaurant, analyser et expliquer les résultats à la direction et participer à la mise en place de plans d'actions afin de les améliorer.
- Réaliser les plannings en cohérence avec les objectifs attendus
- Vérifier la cohérence des pointages et être garant de la remonté des documents au siège social.

**PROFIL**:

- Rigoureux et organisé
- Polyvalence et grande disponibilité
- Bon gestionnaire
- Pédagogue doté d'un fort leadership
- Homme de terrain

**Le poste offre une variété complète de missions sur l'ensemble de la vie du restaurant (production et service)**

**Salaire**: 1900€/mois

+ primes trimestrielle sur objectifs

**Présentation de l’entreprise**:
Sur place ou à emporter, 7 jours sur 7 des produits frais et de qualité que vous pouvez composer selon vos envies. Les possibilités sont infinies

Embarquez dans l'aventure Eat Salad, c'est la garantie de trouver sa place dans une entreprise jeune, en plein développement et à la recherche constante de nouveaux talents.

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- 5 jours sur 7.

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime trimestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33380 Biganos: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- employé libre service H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel