Responsable Production

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Nactis Flavours, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de solutions aromatiques et fonctionnelles à destination de l’Agroalimentaire recherche un Responsable de production pour son site de Furdenheim

Vos missions

Le responsable de production industrielle est responsable des ateliers de fabrication. Il supervise les activités de production et encadre une ou plusieurs équipes. Il contrôle les processus de fabrication, coordonne des opérations de production. Il veille à améliorer la productivité et à maîtriser de fortes contraintes (réglementation coût-qualité-délai, sécurité, environnement).

Missions principales

**Gestion de la Production**:

- Participer à l’élaboration du programme de production dans un souci d’optimisation
- Assurer la mise à disposition des produits en respectant la qualité, les délais, les quantités et les plannings de production, en collaboration avec l’ordonnancement et la logistique notamment
- Surveiller l'avancement de la réalisation du programme de production et prendre les actions correctives le cas échéant : modifier ou proposer les modifications du plan journalier de production
- Gérer l’affectation du personnel aux différents équipements selon les polyvalences connues
- En relation avec le responsable de production, adapter l’effectif à l’activité (volume à produire, machines disponibles, effectif disponible/intérims )
- S’assurer que les opérateurs appliquent les bonnes pratiques de fabrication au quotidien et alerter en cas de dérive
- Veiller au respect des règles : Détecter et signaler tout écart (règlement intérieur, qualité, hygiène, sécurité, bonnes pratiques, retards ) alerter son responsable, proposer et mettre en place les actions correctives
- Veiller à atteindre les performances maximales dans les délais mínimaux

**Plannings**:

- En lien avec l’ordonnancement, veiller à la faisabilité du planning, et remonter les informations nécessaires, notamment la mise en évidence de ruptures de MP, ou les écarts de planning
- Participer à la gestion des OF dans le processus SAP, notamment par l’impression de ceux-ci en fonction des besoins, et l’impression des étiquettes
- Vérifier les bonnes pratiques d’utilisation de SAP par les opérateurs (traçabilité, validation des OF )
- Gérer la mise à disposition des OF en pré-pesée en fonction du calendrier (date de départ de l’OF), de l’effectif présent, et des réalisés.

Qualité-Sécurité- Environnement
- HACCP
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur : machines, produits, et alerter son responsable en cas de dérive, d'incident, ou d'accident.
- Pratiquer des auto-contrôles,
- Rendre compte au pilote du processus des problèmes liés au système,
- Participer le cas échéant aux réunions HACCP

Maintenance
- Être en capacité d’assurer des interventions de 1er niveau en fonction des dysfonctionnements rencontrés.
- Alerter la maintenance sur lesautres dysfonctionnements

Vos compétences

De formation Bac + 4/5 en tant qu'ingénieur généraliste ou spécialisé en agroalimentaire/chimie, vous avez minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire dans le même secteur.

Vous avez une connaissance approfondie des procédés industrielles, vous possédez d'excellentes compétences en communication, en management et en pilotage des activités de production.
- Maîtrise des outils IT et SAP
- Maîtrise de l'anglais professionnel
- Suivi de KPI et reporting

Avantages

Poste de cadre

Rémunération sur 12 mois avec bonus annuel sur objectifs

Tickets restaurant de 9 euros par jour dont 60% pris en charge par l'employeur

Prime de trajet

Mutuelle et prévoyance prises en charge à 70% par l'employeur

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