Assistant Qualité

il y a 1 semaine

Marseille, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**Assistant qualité - Gestion de la production informatisée H/F**:
Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes, vous aussi, animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo

**MARSEILLE**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Au sein de notre division Education, nous recherchons un(e) Assistant(e) qualité/ gestion de la production informatisée pour travailler au sein d'une cuisine centrale située à Marseille (13).

**Mission principale**:
Contribuer à la qualité de la production en assurant la fiabilité, la cohérence et la conformité des données saisies dans le logiciel GPAO (Gestion de la Production Assistée par Ordinateur).

**Activités principales**:
Gestion de la qualité des données de production:
Veiller à la cohérence et à la conformité des fiches techniques (grammages, matières premières, spécificités clients)
Contrôler les données saisies dans la GPAO pour garantir la conformité des menus, volumes et conditionnements
Identifier, signaler et suivre les anomalies dans les fiches techniques (FT) en lien avec la cellule GPAO
Participer à l'amélioration continue en remontant les erreurs de conception ou d’exécution des fiches techniques.

**Planification et suivi de la production**:
Saisir les menus à J-30 pour permettre la gestion des précommandes fournisseurs
Intégrer les effectifs prévisionnels et ajuster selon les écarts réels pour limiter les pertes de repas
Planifier les règles de production et de conditionnement dans le respect des contraintes qualité

**Système qualité et conformité Sodexo**:
Appliquer les engagements de la politique qualité Sodexo
Suivre les indicateurs qualité (écarts, anomalies, demandes GPAO)
Assurer la remontée des remarques clients concernant la qualité des produits ou des fiches techniques

**Transmission des savoirs**:
En cas de recrutement ou de remplacement, participer à la formation et à la transmission des connaissances liées à la GPAO, à l'organisation de la production et aux exigences qualité

**Notre proposition**:
Compétences requises:
**Techniques**:
Bonne connaissance des outils de gestion de production (GPAO/ERP)
Maîtrise des règles d’hygiène, de traçabilité et de qualité en restauration collective
Lecture et compréhension des fiches techniques et plans de production

**Comportementales**:
Rigueur, sens de l’organisation
Autonomie et capacité à anticiper
Sens de l’analyse et esprit de collaboration avec les services production, achats, logistique et qualité

**Votre apport**:
Profil souhaité:
Formation en gestion de production, qualité ou agroalimentaire (Bac+2 à Bac+3)
Une première expérience en restauration collective, industrie agroalimentaire ou environnement similaire est un plus
Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de GPAO)

**Poste en CDI** à pourvoir à compter du 18 août 2025

**Statut**: Agent de Maitrise

**Horaires**: 08h00 - 16h00

**Avantages**: 13e mois, CE
Salaire de base 2400 euros brut

  • Assistant Coordinateur Qualite/gestion Des

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Institut Paoli Calmettes Temps plein

    **Dans le cadre de la vacance du poste, nous recrutons un**: ASSISTANT COORDINATEUR QUALITE/GESTION DES RISQUES/EXPÉRIENCE PARTENARIAT PATIENT AIDANTS F/H MISSIONS Dans le cadre de votre activité, vous intégrerez le Département Qualité/ Gestion des Risques/ Expérience et Partenariat Patients et Aidants. L’équipe se compose à ce jour d’une...

  • Assistant Qualite

    il y a 1 jour

    Marseille, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Staffing R.A.S Marseille, expert en recrutement de cadres, cadres supérieurs et cadres dirigeants tous secteurs d’activités, et tous métiers dans les secteurs banque-assurance et overseas. **Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans l'import/ export dans le secteur de l'agroalimentaire situé dans le...

  • Alternance Assistant Qualité

    il y a 3 jours

    Marseille, France Orchestra Temps plein

    Alternance Temps plein - Selon profil - 200 Rue des Tamaris, 34130 Saint-Aunès, France Orchestra-Prémaman est à la recherche d'un Assistant Qualité H/F en alternance. Rattaché(e) à la Responsable Qualité Textile, vous aurez pour missions principales de: - Participer à la rédaction des rapports de contrôle qualité liés aux anomalies...

  • Assistant Qualité

    il y a 2 semaines

    Marseille, France CLINIQUE LES ESPÉRELS Temps plein

    Supervisé(e) par le Directeur et par la Responsable Qualité et Gestion des Risques, l’assistant(e) Qualité & Gestion des Risques réalisera entre autres les missions suivantes. Rattaché(e) à la Direction de l’établissement, vous effectuerez principalement les tâches suivantes: - Participer en concertation avec la Direction, la CME et responsable...

  • Assistant Qualite

    il y a 1 jour

    Marseille, France VEDACI Temps plein

    Entreprise: Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International). Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y...

  • Assistant Qualite

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Gojob Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, UN ASSISTANT QUALITE H/F Vous assurez les tâches suivantes: Suivi des réclamations fournisseur : o Déclaration des fiches de non-conformité sur intraqual (recherches de produit finis, inventaires, tests labo...) o Echanges de mail avec le fournisseur pour clôturer la non-conformité o Déclaration d’une fiche...

  • Stagiaire Assistant(E) Qualite Et Administratif(Ve)

    il y a 7 jours

    Marseille, France Clim-Mag Temps plein

    **STAGIAIRE ASSISTANT(E) QUALITE ET ADMINISTRATIF(VE)** Société spécialisée dans la maintenance et travaux CVC auprès de professionnels en plein développement recherche un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité & Administratif(ve) pour son siège basé à Pérols. Vos missions seront: ** CONTRIBUTION AU SUIVI ET A LA PLANIFICATION DES INTERVENTIONS DE LA...

  • Assistant Qualité

    il y a 2 semaines

    Marseille 16e, France HBI Temps plein

    **HBI **est un groupe familial à dimension international en **forte croissance. **Expert du **transport maritime** et **aérien **depuis quatre générations, nous recherchons actuellement notre prochain **Assistant Qualité F/H à Marseille**. Au sein de notre siège, vous serez en lien direct avec la Directrice Qualité et en relation permanente avec nos...

  • Assistant Qualité

    il y a 1 semaine

    Marseille 16e, France HBI Temps plein

    **HBI **est un groupe familial à dimension international en forte croissance. Expert du transport maritime et aérien depuis quatre générations, nous recherchons actuellement notre prochain **Assistant Qualité F/H à Marseille**. Au sein de notre siège, vous serez en lien direct avec la Directrice Qualité et en relation permanente avec nos équipes et...

  • Assistant Qualité en Stage

    il y a 3 jours

    Marseille, France MAFFREN Temps plein

    **Société**: Installé au cœur de la Provence, Maffren Confiseur (52 salariés) fabrique depuis 1945 des douceurs haut de gamme qui ont fait sa renommée : calissons, nougats, pâte d’amandes, caramels et autres confiseries. Notre large gamme de produits est destinée aux circuits traditionnels de distribution (Chocolatiers, confiseurs, boulangers,...