Assistant Qualité

il y a 2 semaines

Marseille, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**Assistant qualité - Gestion de la production informatisée H/F**:
Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes, vous aussi, animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo

**MARSEILLE**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Au sein de notre division Education, nous recherchons un(e) Assistant(e) qualité/ gestion de la production informatisée pour travailler au sein d'une cuisine centrale située à Marseille (13).

**Mission principale**:
Contribuer à la qualité de la production en assurant la fiabilité, la cohérence et la conformité des données saisies dans le logiciel GPAO (Gestion de la Production Assistée par Ordinateur).

**Activités principales**:
Gestion de la qualité des données de production:
Veiller à la cohérence et à la conformité des fiches techniques (grammages, matières premières, spécificités clients)
Contrôler les données saisies dans la GPAO pour garantir la conformité des menus, volumes et conditionnements
Identifier, signaler et suivre les anomalies dans les fiches techniques (FT) en lien avec la cellule GPAO
Participer à l'amélioration continue en remontant les erreurs de conception ou d’exécution des fiches techniques.

**Planification et suivi de la production**:
Saisir les menus à J-30 pour permettre la gestion des précommandes fournisseurs
Intégrer les effectifs prévisionnels et ajuster selon les écarts réels pour limiter les pertes de repas
Planifier les règles de production et de conditionnement dans le respect des contraintes qualité

**Système qualité et conformité Sodexo**:
Appliquer les engagements de la politique qualité Sodexo
Suivre les indicateurs qualité (écarts, anomalies, demandes GPAO)
Assurer la remontée des remarques clients concernant la qualité des produits ou des fiches techniques

**Transmission des savoirs**:
En cas de recrutement ou de remplacement, participer à la formation et à la transmission des connaissances liées à la GPAO, à l'organisation de la production et aux exigences qualité

**Notre proposition**:
Compétences requises:
**Techniques**:
Bonne connaissance des outils de gestion de production (GPAO/ERP)
Maîtrise des règles d’hygiène, de traçabilité et de qualité en restauration collective
Lecture et compréhension des fiches techniques et plans de production

**Comportementales**:
Rigueur, sens de l’organisation
Autonomie et capacité à anticiper
Sens de l’analyse et esprit de collaboration avec les services production, achats, logistique et qualité

**Votre apport**:
Profil souhaité:
Formation en gestion de production, qualité ou agroalimentaire (Bac+2 à Bac+3)
Une première expérience en restauration collective, industrie agroalimentaire ou environnement similaire est un plus
Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de GPAO)

**Poste en CDI** à pourvoir à compter du 18 août 2025

**Statut**: Agent de Maitrise

**Horaires**: 08h00 - 16h00

**Avantages**: 13e mois, CE
Salaire de base 2400 euros brut

  • Assistant qualité

    il y a 2 jours

    Marseille, France Clinique La Phocéanne Temps plein

    La clinique La Phocéanne (MCO SMR), la clinique Phocéanne Sud (SMR) et l'HAD Bouches-du-Rhône Est recherchent un(e) Assistant(e) Qualité et Gestion des Risques.Vos missions :Sous la responsabilité du Responsable Qualité et Gestion des Risques, vous participerez à la mise en œuvre, au suivi et à l'amélioration de la démarche continue...

  • Assistant Qualité

    il y a 2 jours

    Marseille, France STERIS Temps plein

    Chez STERIS, nous aidons nos clients à créer un monde plus sain et plus sûr en leur fournissant des produits et services de santé et de sciences du vivant, partout dans le monde. **Poste à pourvoir**: STERIS (16 000 collaborateurs) est l’un des fournisseurs majeurs de produits et services pour la prévention des infections et les opérations...

  • Assistant Qualité

    il y a 2 jours

    Marseille, France Lynx RH Temps plein

    LYNX RH recherche pour l'un de ses de clients basé à Marseille (16), un assistant qualité H/F dans le cadre d'un CDI. Vos missions Vos missions sur ce poste seront de l'ordre de: - Contrôler la conformité de la société aux normes **ISO 9001 et 14001**: - Soutenir les **pilotes de processus** dans leur mission - Accompagner les **référents...

  • Assistant Qualité

    il y a 2 jours

    Marseille, France Distillerie Girard Temps plein

    Basée à Jonquières dans le Vaucluse (84) la Distillerie Girard est une PME dynamique, adossée au groupe familial français Terroirs Distillers, qui élabore depuis plus de 25 ans une gamme complète de spiritueux à destination de la France et du grand export. Nous recherchons un(e) **Assistant(e) Qualité** pour nous accompagner dans le développement...

  • Assistant Qualite

    il y a 4 jours

    Marseille, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Staffing R.A.S Marseille, expert en recrutement de cadres, cadres supérieurs et cadres dirigeants tous secteurs d’activités, et tous métiers dans les secteurs banque-assurance et overseas. **Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans l'import/ export dans le secteur de l'agroalimentaire situé dans le...

  • Alternance Assistant Qualité

    il y a 6 jours

    Marseille, France Orchestra Temps plein

    Alternance Temps plein - Selon profil - 200 Rue des Tamaris, 34130 Saint-Aunès, France Orchestra-Prémaman est à la recherche d'un Assistant Qualité H/F en alternance. Rattaché(e) à la Responsable Qualité Textile, vous aurez pour missions principales de: - Participer à la rédaction des rapports de contrôle qualité liés aux anomalies...

  • Assistant Qualite

    il y a 4 jours

    Marseille, France VEDACI Temps plein

    Entreprise: Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International). Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y...

  • Assistant Qualité

    il y a 2 jours

    Marseille, France DAC 13 SUD - MARSEILLE - AUBAGNE - LA CIOTAT Temps plein

    Les missions de l’Assistant/e qualité L'assistant/e qualité recueille et exploite les informations terrain et met en œuvre les actions adéquates dans le domaine de la qualité en cohérence avec la politique qualité de l'établissement. **Vous aurez les missions suivantes**: **Gestion documentaire**: - Mettre à jour, publier et communiquer sur les...

  • Stagiaire Assistant(E) Qualite Et Administratif(Ve)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Clim-Mag Temps plein

    **STAGIAIRE ASSISTANT(E) QUALITE ET ADMINISTRATIF(VE)** Société spécialisée dans la maintenance et travaux CVC auprès de professionnels en plein développement recherche un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité & Administratif(ve) pour son siège basé à Pérols. Vos missions seront: ** CONTRIBUTION AU SUIVI ET A LA PLANIFICATION DES INTERVENTIONS DE LA...

  • Assistant Qualité

    il y a 2 jours

    Marseille, France Clinique Phocéanne Sud Temps plein

    La clinique Phocéanne Sud est à la recherche d'un(e) assistant(e) qualité, en CDD à temps plein (35H) pour une durée de 18 mois, répartis sur trois établissements: La Phoceanne Sud 13009, la Phocéanne 13011, HAD BDR EST 13011. Poste à pourvoir dès que possible **Principales missions**: Sous la responsabilité de la Direction et du Responsable...