Chef Cuisinier

il y a 1 semaine

Calvisson, France les jardins secrets Temps plein

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et innovants. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie, la cuisine, et que vous avez une expérience en manipulation des aliments et en leadership, nous aimerions vous rencontrer.

Résumé du poste:
En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine. Vous devrez créer des plats délicieux et innovants tout en assurant un service exceptionnel à nos clients.

Responsabilités:

- Créer des menus attrayants et équilibrés en utilisant des ingrédients frais et de qualité
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine, y compris la préparation des repas, la cuisson, le dressage des assiettes et le nettoyage
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et d'efficacité
- Gérer les stocks d'aliments, contrôler les coûts et minimiser le gaspillage
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Expérience:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences culinaires avec une connaissance approfondie des techniques de cuisine
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais
- Fortes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, ainsi que des opportunités de développement professionnel. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant

Poste évolutif vers un CDI

**Salaire en fonction des compétences**

**Travail le WEEK END - 2 jours de repos en semaine**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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