Chargé(E) Qualité Hygiène

**ENTREPRISE**:
Nous, Groupe Aoste, sommes convaincus que se faire plaisir en mangeant est l'une des clés du bonheur. Depuis plus de 40 ans, vous nous faites confiance pour accompagner vos moments de plaisir et de partage.

Pour cela, nous pouvons compter sur notre force d'innovation et la solidité de nos marques. Notre culture d’entreprise est orientée vers l’excellence opérationnelle et la convivialité.

Notre force : une organisation à taille humaine au sein de Sigma, un grand groupe international où le management privilégie la proximité avec les équipes.

En outre, le Groupe Aoste s’engage à être toujours plus responsable sur les questions environnementales, sociétales et économiques au travers des piliers de son programme de développement durable AGIR.

Pour accompagner notre croissance, la volonté constante du Groupe Aoste est d’être à la recherche de nouveaux collaborateurs de talent.

Rejoignez un univers d’excellence et de convivialité

**DECOUVRER LE SITE**

Le site de St-Symphorien-sur-Coise, situé dans les monts du lyonnais, est spécialisé dans la fabrication de saucisson sec et compte 150 collaborateurs. Vous y trouverez les fonctions support (Qualité, Sécurité, Amélioration Continue, R&D, RH...) ainsi que les équipes de production. Au sein de notre établissement, nous recherchons un(e) **Chargé(e) Qualité Hygiène.**

**MISSIONS**

Rattaché(e) au Responsable Qualité du site, vos missions principales seront de:

- Vérifier la conformité des produits et des process conformément aux dispositions prévues
- Etre l’interlocuteur privilégié des services internes dans le traitement des non-conformités produits, déviations process, réclamations, écart suite à des audits, analyse des causes et le suivi des plans d’amélioration
- S’occuper des dossiers relatifs à l'hygiène, aux prélèvements, au linge
- Participer aux analyses de risques sur le site pour assurer un système HACCP, VACCP, TACCP à jour
- Suivre les résultats analytiques et avoir l’autorité pour libérer les produits
- Suivre les résultats des dispositifs de surveillance en place, en faire l'analyse et alerter son responsable en cas de déviation
- Participer à l’implémentation de nouvelles matières premières/produits sur le site
- Participer à l’animation du système de management qualité et le maintien : documentation, formation,
- Participer aux audits internes, externes, aux inspections des autorités
- Réaliser des audits (système, GMP, HACCP,...)
- Participer et mener des projets au sein du site

**Cette mission constitue une excellente opportunité de participer à la gestion de la Qualité d’un grand groupe agroalimentaire.**

**PROFIL ET COMPETENCES**

**Compétences**
- Vous avez une bonne maîtrise des outils bureautiques.
- Vos qualités relationnelles sont reconnues et vous avez une bonne communication écrite et orale.
- Votre autonomie et votre réactivité vous servent particulièrement dans la bonne gestion de vos missions.
- Vos qualités d’analyse et de synthèse sont reconnues.

**Profil recherché**
- Bac + 5 ingénieur ou Master spécialisé dans le domaine Qualité et Agro-alimentaire
- Disponible dès que possible

**Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 28 000,00€ à 30 000,00€ par an

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69590 Saint-Symphorien-sur-Coise: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- Bac +5 (Master / MBA) (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel