Chef Pâtissier

il y a 4 jours

NeuvilledePoitou, France NAPAJ Temps plein

**À propos de nous**

NAPAJ est une entreprise spécialisée dans la pâtisserie créative et artisanale, située sur Neuville-de-Poitou dans la Vienne (86), spécialisée dans la fourniture de produits hauts de gamme pour les professionnels restaurateurs, buffets, grands comptes et traiteurs.

**À propos du poste**

Nous recherchons un chef pâtissier passionné et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la production des pâtisseries tout en supervisant l'équipe de production. Votre expertise en management et votre sens du service client seront essentiels pour garantir la qualité et l'innovation au sein de notre entreprise. Ce poste est idéal pour une personne créative, rigoureuse et désireuse de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients.

**Missions**
- Concevoir et élaborer une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts (en volumes)
- Superviser, former et motiver l'équipe de pâtisserie pour atteindre les objectifs de production
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
- Gérer les commandes de matières premières et veiller à leur bonne utilisation
- Utiliser des outils informatiques pour le suivi des stocks
- Préparer et réaliser les pâtisseries artisanales et créatives selon les commandes et attentes des clients
- Travailler les produits frais et de qualité,
- Management de l'équipe production
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation dans notre offre ,
- Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres de l'équipe,

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Diplôme en Pâtisserie (CAP,BEP)
- Une expérience confirmée en pâtisserie artisanale et de préférence au sein d'un environnement professionnel,
- Expérience en tant que chef pâtissier d'au moins deux ans,
- Rigoureux(se) et organisé(e), autonome,
- Des compétences organisationnelles exceptionnelles pour gérer plusieurs tâches simultanément
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Une créativité pour innover dans la création de nouveaux produits
- Capacité à travailler en équipe, gérer les priorités et produire de gros volumes,

Poste en CDI, temps plein

Temps de travail réparti en semaine du Lundi au vendredi et Samedi de manière occasionnelle,

Rejoignez-nous pour partager votre passion du métier et contribuer à faire vivre une expérience unique à nos clients

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Flextime
- Titres restaurants

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 3 an (Requis)
- Chef pâtissier : 2 ans

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Pâtissier de restaurant

    il y a 6 jours

    Chasseneuil-du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France LE CLOS DE LA RIBAUDIERE Temps plein

    Le Château du Clos de la Ribaudiere, Hôtel****, Restaurant & Sparecherche dans le cadre de son développement, son futur chef pâtissier H/F.Expérience et créativité seront les maitres mots de la future collaboration.Vous connaissez toutes les techniques de la pâtisserie, de la chocolaterie, du travail du sucre et les secrets de la décorations...

  • Chef pâtissier/Cheffe pâtissière

    il y a 4 semaines

    Val-de-Briey, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, grande surface alimentaire située en zone commerciale très fréquentée, son : Chef Pâtissier h/f CDI - Val de Briey (54) Nous recherchons un vrai meneur, capable de s’impliquer dans une phase de développement et de montée en gamme de la pâtisserie qui représente la véritable...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 23 heures

    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez mettre en valeur votre passion...

  • Chef pâtissier

    il y a 2 semaines

    La Guerche-de-Bretagne, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Offre n° 201JBFLChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) Notre client est une enseigne de grande distribution de proximité, structurée et plaçant le bien‑être de ses collaborateurs au cœur de leurs préoccupations. Dans le cadre d'un départ à la retraite, il recherche un profil confirmé ou en devenir pour reprendre la gestion complète du rayon...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Braye, France L'atelier Papilles Louis joseph soulas Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur votre...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours

    Fort-de-France Le Fournil de Balata Martinique Temps plein

    Le chef pâtissier est à la fois un artisan et un véritable artiste. Doté d’un esprit créatif et d’un sens de la précision, le pâtissier confectionne toutes sortes d’entremets et de confiseries. - organisé : il doit gérer les cuissons, la décoration de ses gâteaux, d’autres préparations à réaliserLe tout sans jamais vaciller en période...

  • Chef Pâtissier – Responsable Rayon Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    La Guerche-de-Bretagne, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Une enseigne de grande distribution recherche un Chef pâtissier / Cheffe pâtissière expérimenté(e) pour gérer le rayon pâtisserie. Le poste requiert de superviser les opérations, gérer l'activité commerciale et former une équipe de 2 pâtissiers. Une expertise en pâtisserie et une expérience en grande distribution sont souhaitées....

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    La Croix-de-la-Rochette, France Le Trio de Choc Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Vous...

  • Chef pâtissier H/F

    il y a 2 jours

    Val de Briey, France Solve Recrutement Temps plein

    Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités. Nos consultantes/consultants en recrutement sont chacun dédiés à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Solvé, Cabinet de conseil en...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA FOURNEE DES ALPILLES Temps plein

    OverviewNous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits.Votre expertise en pâtisserie et votre sens du service...