Pâtissier Industriel

Notre Groupe Biscuitier, leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques), compte environ 2 000 collaborateurs sur 17 sites de production en Europe.

DESCRIPTION DU POSTE / MISSIONS

Notre établissement de Dole, spécialisé dans la fabrication de biscuits secs, sucrés, chocolatés ou bio, recherche un(e) Pâtissier(e) Industriel(le).
Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef d’atelier, vous serez garant de la fabrication des biscuits.
Vos missions principales sont les suivantes:

- Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement.

Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer des biscuits conformes aux exigences clients (poids biscuits, formes, dorage, dimensions, couleurs).
- Vous devrez exécuter les changements de format sur votre ligne de fabrication et contribuer au maintien en bon état des matériels dont vous aurez la charge, en signalant les dysfonctionnements.

PROFIL
Un parcours de formation sera mis en place dès votre arrivée avec un de nos pâtissiers titulaire pour une durée de 5 à 10 semaines.

Votre motivation et votre soif d’apprendre notre métier feront la différence.
Idéalement vous disposez d’un CAP Boulanger ou Pâtissier ou vous avez une expérience dans un métier de bouche.

Rejoignez nos équipes en CDI, en équipes postées en **3x8** (4h-12h / 12h-20h / 20h-04h) du lundi au vendredi.

Avantages
- Rémunération selon expérience
- 13ème mois
- Intéressement et participation selon les accords en vigueur
- Contrat frais de santé et prévoyance groupe, avec participation de l’employeur au contrat frais de santé à 50% du tarif isolé (possibilité de choisir une option famille)
- Crèche d'entreprise
- Bornes électriques pour les vélos, trottinettes et voitures
- Potager

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Vous aimez partager de vraies valeurs d’équipe, des projets et une énergie positive ? Nous sommes faits pour travailler ensemble.
Biscuits Bouvard propose des évolutions qui permettent aussi de bien grandir professionnellement que de s’enrichir sur le plan personnel. Nous aimons l’authenticité et l’engagement.
Rejoignez des équipes ultra dynamiques et créez la différence

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel