Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

Vendres, France Restaurant l'Etape Temps plein

**Employé polyvalent en restauration**

**MISSIONS**:
Sous le contrôle et les directives du chef de cuisine ou du manager bar / restauration
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
- Suivre et appliquer scrupuleusement une fiche technique et de déroulement de production
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ou autre client
- Participer à l’entretien du poste de cuisine et des locaux annexes
- Participer au service et à l’envoi des plats en cuisine.
- Appliquer les règles d’hygiène et sécurité en vigueur (HACCP)
- Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l’entreprise
- Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste)
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état,...)

**Compétences relationnelles et comportementales**:

- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de la société
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Anticiper les conflits avec les collègues
- Exercer sa vigilance afin d’aller au devant des attentes du client
- Favoriser la politique commerciale de l’établissement
- S’adapter à la diversité des clientèles
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne
- Etre souriant et avenant
- Avoir l’esprit d’équipe
- Etre a l’écoute du client
- Avoir un esprit logique

**Compétences techniques et fonctionnelles**
- Utilisation du matériel de nettoyage en respectant les règles d’hygiène
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Plonge manuelle
- Gestes et postures de manutention
- Procédures de conditionnement
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Modes de cuisson des aliments
- Respect de la chaîne du froid
- Dressage de plats
- Fiches techniques de cuisine
- Utilisation de four à commandes numériques
- Techniques de comptage
- Modes de conservation des produits alimentaires

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 096,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Vendres, France Ranch L Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration., vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les directives du chef - Assurer la qualité et la présentation des plats...

  • Serveur (H/F)

    il y a 3 heures

    Vendres, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 7 jours

    Vendres, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 mois - en collectivité exigée - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Entretenir un poste de travail - Entretenir un outil ou matériel - Dresser des plats pour le service - Éplucher des...

  • Chauffeur Spl

    il y a 1 semaine

    Vendres, France JOB Marseillan Temps plein

    L’agence JOB Marseillan spécialiste du recrutement et du travail temporaire dans les secteurs de l’industrie, de la grande distribution, du transport et du tertiaire recrute un Chauffeur SPL (H/F) à Vendres. **Descriptif de la mission**: Vous recherchez un emploi Nous sommes là pour vous aider ! JOB est un réseau d’agences d’emploi, implanté...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Port-Vendres, France COOPEMPLOI Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs un·e cuisinier·ère afin d’intervenir au sein de l'un de nos établissements du médico social, situé à PORT-VENDRES (66660). L'établissement est un Institut médicoéducatif (IME) accueillant des enfants, adolescents ou jeunes adultes handicapés présentant une déficience intellectuelle (avec ou sans...

  • Conducteur de Bus

    il y a 2 heures

    Vendres, France JOB AGDE Temps plein

    Vous recherchez un emploi Nous sommes là pour vous aider ! Oxygène Intérim / JOB est un réseau d'agences d'emploi, implanté dans le Sud - Ouest (Sud-est) expert du recrutement CDI, CDD et intérim. Notre agence d'Agde recherche pour un de ses clients : un conducteur de bus (H/F). Vos missions sont les suivantes: - Vous conduisez un bus pour transport...

  • Chauffeur de Bus

    il y a 5 jours

    Vendres, France JOB AGDE Temps plein

    Vous recherchez un emploi ? Nous sommes là pour vous aider ! JOB est un réseau d’agences d’emploi, implanté dans le Sud-Ouest, expert du recrutement CDI, CDD et intérim. Notre agence d’AGDE recherche pour un de ses clients : un CHAUFFEUR DE BUS (H/F). Vos missions sont les suivantes: - Transporter des voyageurs d’un lieu à un autre, dans des...

  • Peintre Industriel H/F

    il y a 2 semaines

    Vendres, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans le secteur industriel, un peintre industriel (F/H) Sous la responsabilité du responsable de l'entreprise, vous assurez les tâches suivantes : - Préparation des éléments à peindre - Peinture des éléments à la peinture poudre électrostatique - Contrôle des pièces peinte et...

  • Conducteur de Bus

    il y a 2 jours

    Vendres, France Oxygène Intérim Temps plein

    **Primes et avantages (obligatoire)**: AUCUN **Poste à pourvoir dès le : 03/01/22** **Durée de la mission : de 6 mois à 1 an** **Temps de travail : 25 h** **Descriptif de la mission**: Vous recherchez un emploi ? Nous sommes là pour vous aider ! Oxygène Intérim / JOB est un réseau d’agences d’emploi, implanté dans le Sud - Ouest (Sud-est)...

  • Peintre Industriel H/F

    il y a 1 semaine

    Vendres, France Intérim D'Oc Temps plein

    Notre client - une entreprise spécialisé dans la mise en peinture industriel - recherche son prochain talent ! Poste : PEINTRE INDUSTRIEL h/f Mission : Vous serez en charge de la mise en peinture de différent éléments métalliques. Vous maitrisez les techniques de peinture industrielle : peinture à la poudre. Votre environnement de travail sera un...