Vendeur, Vendeuse en Boulangerie Pâtisserie

Entreprise

MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.

Poste

LA MIMINE (groupe MA BOULANGERIE CAFÉ) à Sainte-Luce-sur-Loire (44) vous propose un poste de:
Vendeur, préparateur snacking H/F en boulangerie-pâtisserie

**Salaire**: à partir de 1 500,00 € net par mois
- CDI
- 35h hebdo (heures supplémentaires majorées au taux légal)
- Fermeture/repos: tous les week-end
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ -20 rue Louis BLÉRIOT - SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE

**Date d'embauche**: 1ER JUILLET

Ce poste n'est pas un job étudiant, il s'agit d'un CDI à temps complet

**Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec**:

- une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc),
- un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc),
- ainsi que de la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde,
- et de la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson).

**Votre poste**:
Vous rejoignez l'équipe dynamique et joviale de Chloé, afin de vendre nos bons produits maison, mais aussi afin d'être formé(e) à la préparation de notre snacking (sandwiches, salades, wraps, paninis, etc.) et travailler avec vos 4 collègues sur les postes suivants:
**3 semaines par mois ,vous êtes du matin (6h30/13h30 ou 14h)**:

- Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
- Fabrication du snacking froid
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
- Assurer le service du midi

**1 semaine par mois, vous êtes d'après-midi (12h ou 13h /20h)**:

- Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelles, surfaces de vente...)
- Réassorts en tout genre : produits, boissons, emballages
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Ménage en prévision de la fermeture
- Fermeture

**Vos plannings**:
3 semaines d'affilée du matin et une semaine d'après-midi.

**Repos**: le week-end car boutique fermée les samedis et les dimanches.

**Horaires du magasin**: 7h/19h30

**Les avantages de la Maison**:

- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S
- Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints)
- Re pos tous les week-end
- Boutique fermée tous les jours fériés et ponts.
- Tenue fournie par la maison
- Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin
- 1 baguette offerte par jour travaillé

**Votre intégration**:
Une formation de 3 ou 4 jours, sur site, en binôme avec le responsable sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste,

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;
Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;
Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;
Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec le directeur de secteur;
Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser;
Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas

Profil

Expérience en vente au comptoir, en vente alimentaire, et en préparation snacking d'au moins 6 mois EXIGÉE

Aimer faire la cuisine, les sandwiches ET la vente

Attention Sainte-Luce -sur-Loire n'est pas bien desservie par les transports en commun, bien faire attention aux trajets avant de postuler.

Vous devez pouvoir être sur place à 6h20 le matin.

Avantages:

- Réductions tarifaires