2 Agent-es Polyvalent-es de Conditionnement Froid

il y a 5 jours

Villeurbanne, France Ville d'Échirolles Temps plein

**Horaires habituels**:6h **à 13h30 **le lundi ,mercredi,jeudi,vendredi et le mardi de 6h à 13h,
- **Elle ou il **applique l'arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires en restauration collective**:

- Respecte la réglementation Européenne en matière d'hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées
- Aider à la réalisation des techniques de base dans le respect des règles d'hygiène
- Contrôler les marchandises ( DLC, Quantité ,Qualité)
- Comptabiliser les barquettes, pesage, scellage, étiquetage et répartition
- Vérifier la conformité sur les dates, sur l'étiquetage
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène en vigueur et les protocoles de nettoyage en vigueur
- Etre responsable des répartitions par satellite

(spécificités conditionnement chaud)
- Placer les denrées en vue de leur cuisson
- Respecter les temps de conditionnement ,des températures produits, des temps de refroidissement(cellules) et si besoin entrée en cellule

(Spécificités conditionnement froid)
- Respecter et appliquer les protocoles de conditionnement liés à la liaison froide

**_ Risque pénal en cas de fautes professionnelles dans le cas de : toxi-infections alimentaire collectives générant l'intervention de la DDASS et de la DDPP_**

**Activité occasionnelle**:

- **Repas festifs **:banquets des anciens**
- **Plonge et travail en milieu humide**
- Profil demandé- Savoir réaliser les tâches préalable à l élaboration
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Respecter les procédures et auto-contrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Savoir appliquer les activités définies et organisées en fonction des consignes données par le responsable de production
- Savoir appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Connaître les techniques d'entretien des matériels et des locaux
- Connaître les règles liées aux techniques d'entretien
- Capacité à s'intégrer à s'adapter
- Bonne analyse = contrôles DLC,DLUO, pesage
- Rigueur et qualité du travail

**Contraintes du poste**:

- **Travailler dans un local réfrigéré à 10 ° **et à 2**°**
- **Station debout prolongée**
- **M**anutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid ; respect des règles d' hygiène et port d'équipements appropriés**
- **R**ythme soutenu

  • Agent de Conditionnement

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France SA THOMAS LE PRINCE Temps plein

    La SA THOMAS LE PRINCE société dynamique et en forte croissance de 120 collaborateurs, spécialisée dans la production et la commercialisation de fruits frais et de fruits transformés (jus, fruits surgelés, compotes, confitures, cidres ), recrute au sein d’un de ces ateliers de conditionnement, un(e) agent de conditionnement H/F Vos missions sont les...

  • Agent de Conditionnement

    il y a 7 jours

    Villeurbanne, France cdg69 Temps plein

    **Missions**: Au sein du pôle éducatif, la Direction Écoles et Bâtiments est composée de 386 agents (ATSEM, agents des écoles, surveillants de groupes scolaires,...) qui interviennent au sein de 21 groupes scolaires de la ville en assurant les missions d'entretien, de restauration, de surveillance et d'accompagnement éducatif. La Direction pilote...

  • Agent Polyvalent de Blanchisserie

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France Hôpital Départemental de Reignier Temps plein

    _**Qui sommes nous ?**_ Situé près d'Annemasse et à 30 minutes d'Annecy, proches des lacs et des montagnes, l'Hôpital Départemental de Reignier (**HDR**) est un établissement public de santé spécialisé dans la prise en charge de la personne âgée, et propose deux types d'activités : une activité médico-sociale, en disposant de 170 lits pour...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 5 jours

    Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement... participez à l'évolution et à la construction de l'avenir...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 3 jours

    Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...

  • Agent de Conditionnement

    il y a 1 jour

    Villeurbanne, France APF ENTREPRISES Temps plein

    Description du poste - Tu disposes d’une RQTH et tu souhaites travailler dans une organisation qui va t’apporter une réelle stabilité professionnelle ? Tout en privilégiant un environnement où le bien être est capital ?_ - Viens vivre l’expérience APF en intégrant une entreprise à taille humaine qui saura reconnaitre et valoriser tes...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 5 jours

    Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 5 jours

    Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la...

  • Agents D'accueil Polyvalents en Multi Accueil

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France Chambéry Temps plein

    La Ville de Chambéry recherche, dans le cadre de remplacements d'agent absents au sein de ses multi-accueils, des agents d’accueil polyvalents, titulaires du CAP petite enfance ou AEPE, pour assurer l’entretien quotidien de l’établissement, contribuer aux activités liées aux repas des enfants, et participer à leur accueil ainsi qu’au lien avec...

  • Agent logistique polyvalent

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France JOUFFRE Temps plein

    Objectif global du posteSi tu es rigoureux et dynamique, que tu as envie d’apprendre des actions opérationnelles variées dans un contexte de fabrication de produits d’exception alors continue à lire cette annonce !En arrivant le matin, tes routines quotidiennes opérationnelles et ton outil de pilotage (notre ERP, Odoo) te guideront dans l’ensemble...