Responsable Boulangerie Pâtisserie

il y a 4 jours

Villejuif, France l'atelier des 3 univers Temps plein

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) **Responsable Pâtisserie / Boulangerie** passionné(e), organisé(e) et motivé(e) pour rejoindre notre établissement et superviser l’ensemble de la production.

Vous serez garant(e) de la qualité des produits, de la bonne gestion de l’équipe, de l’organisation, et du respect des normes d’hygiène et de sécurité.

**Vos missions**:

- Gérer et animer une équipe de boulangers et pâtissiers.
- Élaborer les plannings de production.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté.
- Assurer la gestion des stocks et les commandes auprès des fournisseurs.
- Participer à la production quotidienne si nécessaire.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en pâtisserie et/ou boulangerie artisanale.
- Expérience en management d’équipe souhaitée.
- Esprit d’initiative, sens des responsabilités, rigueur et créativité.
- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités.

**Conditions**:

- Temps plein - horaires matinaux
- Poste à pourvoir à partir de novembre

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Employe Boulangerie H/F

    il y a 3 heures

    Villejuif, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Vous êtes en charge d'un rayon majeur du magasin et de son image, situé en tout début du parcours client. Travaillant sur des produits majoritairement précuits, vous êtes le garant de l'organisation de votre laboratoire, de votre stock et de l'assortiment proposé aux clients que ce soit en boulangerie mais également en pâtisserie et au point chaud....

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours

    Villejuif, France l'atelier des 3 univers Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Si vous avez une expérience significative dans le...

  • h/f

    il y a 1 semaine

    Villejuif, Île-de-France Boulanger Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et le service client. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction de notre clientèle. Si vous avez une expérience en restauration et souhaitez...