Responsable Boutique

Vous êtes à la recherche d’un poste à responsabilités dans un cadre chaleureux et dynamique ? Rejoignez **Aurile**, un **glacier et salon de thé** situé au cœur du village de **Mouans-Sartoux**.

**Qui sommes-nous ?**

Depuis 2008, **Aurile** est bien plus qu’un glacier : c’est une **célébration du goût** et une passion pour les produits authentiques. **Maître artisan glacier depuis 2021**, nous proposons plus de **60 parfums de glaces** et une large gamme de **gourmandises sucrées** : crêpes, gaufres, desserts, pains perdus, boissons chaudes et fraîchesà déguster sur place ou à emporter. Notre terrasse peut accueillir plus d’une centaine de personnes, et nous recevons des milliers de clients chaque année.

**Le poste : Responsable de boutique**

Nous recherchons un(e) **responsable de boutique** à partir d’**avril 2025** pour assurer la bonne gestion de notre établissement et encadrer une équipe de **plus de 15 personnes**.

**Vos missions principales**
- **Gestion opérationnelle de la boutique** : ouverture/fermeture, organisation de l’espace de vente, supervision du bon déroulement du service.
- **Encadrement et formation de l’équipe** : gestion d’une équipe de plus de 15 personnes, formation aux techniques de vente et aux standards de qualité Aurile, motivation et accompagnement des collaborateurs.
- **Gestion des stocks et des commandes** : anticipation des besoins, passation des commandes, réception et contrôle des marchandises, suivi des niveaux de stock pour éviter les ruptures.
- **Service client et expérience en boutique** : garantir un accueil chaleureux, veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.
- **Gestion des caisses et des encaissements** : suivi des transactions, contrôle des fonds de caisse et reporting journalier.
- **Organisation des plannings** : répartition des horaires des équipes en fonction des besoins de la boutique et des périodes de forte affluence.
- **Respect des normes d’hygiène et de sécurité** : s’assurer du maintien d’un environnement de travail propre et conforme aux réglementations en vigueur.

**Le profil recherché**
- **L'expérience en gestion d’équipe est un plus.**:

- **Souriant(e), organisé(e), dynamique et doté(e) d’un excellent sens du relationnel.**:

- **Capable de gérer le stress, de s’adapter aux pics d’activité et de prendre des décisions rapidement.**:

- **L'anglais est un plus pour l’accueil de notre clientèle internationale.**:

- **Véhiculé(e) ou habitant à Mouans-Sartoux (un plus).**

**Conditions de travail**
- **Poste à pourvoir dès avril 2025**:

- **Encadrement d’une équipe de plus de 15 personnes**:

- **Gestion des stocks et des commandes**:

- **Travail 5 à 6 jours par semaine, y compris le week-end**

Notre boutique d’Antibes recrute également.

**Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Aurile.**

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : Jusqu'à 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel