Responsable Régional Franchises

Vous êtes responsable de l’animation et du développement de votre réseau de boulangeries franchisées. Vous mettez en œuvre le concept commercial de l’enseigne et êtes garant du respect des process dans les magasins de votre secteur. **Vos missions principales sont**: Animation commerciale - Diffuser les orientations stratégiques de l'enseigne - Coordonner et suivre le bon déroulement d’ouvertures des boulangeries-pâtisseries rattachées à son réseau avec les équipes support et celles du franchisé - Réaliser des visites régulières des magasins pour vérifier la conformité de l’enseigne au concept commercial et développer la performance de l’organisation - Mettre en œuvre des plans d'actions destinée aux responsables de magasins - Faire respecter les procédures internes connexes aux partenaires et à l’enseigne et leur donner du sens : flux financiers, outil de gestion de stock, HSA - Participer à des projets transverses pour l’amélioration des process franchise Analyse et suivi des ventes - Consolider, analyser les résultats et en assurer le reporting au niveau de sa hiérarchie - Analyser les différents indicateurs économiques et de pilotage fidélité (KPI) - Accompagner le développement de l’activité des points de vente en CA et rentabilité et aider à en optimiser la gestion en définissant un plan d’action clair - Assurer un rôle d’interface et relai de l’information entre les partenaires franchisés et les différents services centraux du siège Formation terrain - Etre le référent technique pour les équipes dans les process de production et de vente - Intégrer et former les nouveaux opérationnels du réseau franchisé grâce aux ressources Feuillette (moniteurs métiers, responsable audit et procédure ) afin de garantir la transmission de notre savoir-faire Suivi règlementaire - Garantir le respect de la réglementation en matière d’hygiène et sécurité, le doit du travail, de registres légaux et de législation commerciale Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par le commerce et la relation client, amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Doté(e) d’une capacité d’adaptation et d’une forte culture de l’excellence, vous partagez nos valeurs humaines. Issu(e) de la boulangerie ou pâtisserie, vous justifiez d’une expérience d’au moins cinq ans en tant que manager ou responsable de service. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? Statut Cadre Déplacements fréquents à prévoir **Avantages salariaux**: - Prime de fin d’année (3.84% du salaire brut annuel) - Contrat frais de santé pris en charge à 100% - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Adhésion Hello CSE - Intéressement - Véhicule de fonction - Téléphone professionnel - Remboursement sur note de frais - Variables Mot du recruteur Maison FEUILLETTE Nous proposons une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.