Cuisinier de Collectivite

il y a 1 semaine


Quimper, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

RESO29 recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour une résidence séniors sur QUIMPER.

**Mission**:
La résidence est située sur QUIMPER (non accessible avec les transports en commun).

VOS MISSIONS:

- Préparation chaudes et froides,
- Préparation de textures modifiées et régimes spécifiques,
- Remise en température,
- Dressage d'assiette,
- Nettoyage de votre poste et de la cuisine.

ELEMENTS CONTRACTUELS:

- Du vendredi 1er au samedi 9 mars
- Horaires : 12h/20h
- Repos : dimanche
- Taux horaire: selon profil et expérience,

**Profil**:
COMPETENCES TECHNIQUES ET FONCTIONNELLES
- Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Appliquer les normes de présentation du restaurant
- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d’outils plus spécifiques (fiches techniques)
- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée
- S’intégrer dans une chaîne de production
- Travailler en autonomie et autocontrôler son travail
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »

COMPETENCES RELATIONNELLES ET COMPORTEMENTALES
- Prendre en considération les attentes et besoins du client
- Transmettre son savoir-faire
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d’humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit...
- Travailler en équipe
- Tenir compte des besoins de l’équipe de salle


  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Quimper, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 1 heure


    Quimper, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **RESO29** recrute...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 6 jours


    Quimper, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Mission**: RESO29...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Quimper, France Triangle Intérim Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients en collectivité, un cuisinier H/F pour un contrat en CDI. Sous la responsabilité du chef de cuisine, voici vos missions: - Elaborer les plats en fonction des fiches recettes et en respectant les différents régimes alimentaires. - Dresser les assiettes et plats - Réceptionner les commandes - Nettoyer son...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 jours


    Quimper, France DEN.bzh Temps plein

    **À propos de nous**: **Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?** Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion du 29. En tant que partenaire des collectivités du Finistère, nous recrutons...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Quimper, France Triangle Intérim Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients en collectivité, un cuisinier H/F pour un contrat en CDI. Sous la responsabilité du chef de cuisine, voici vos missions: - Elaborer les plats en fonction des fiches recettes et en respectant les différents régimes alimentaires. - Dresser les assiettes et plats - Réceptionner les commandes - Nettoyer son...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Quimper, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Devenir collaborateur intérimaire chez ACTUAL vous assure de nombreux avantages: CSE, livret Actual jusqu'à 12%, Mutuelle... Le poste **Votre travail consiste à**: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Préparer des aliments en modifiant la texture - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Quimper, France Job-Box interim Quimper Temps plein

    Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job&Box de Quimper recherche un chef cuisinier H/F en collectivité. Vos missions : - Organiser et encadrer la production culinaire - Assurer le suivi des stocks en temps réel. - Participer à la logistique du site - Faire appliquer le plan de maîtrise...

  • Cuisinier Ehpad

    Il y a 26 minutes


    Quimper, France DEN.bzh Temps plein

    **Société**: **Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?** Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion du 29. En tant que partenaire des collectivités du Finistère, nous recrutons pour leur...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Quimper, France Triangle Intérim Solutions RH QUIMPER Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recrutons pour l'un de nos clients en collectivité, un cuisinier H/F pour un contrat en CDI. Sous la responsabilité du chef de cuisine, voici vos missions: - Elaborer les plats en fonction des fiches recettes et en respectant les différents régimes alimentaires. - Dresser les assiettes et plats - Réceptionner les commandes -...