Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

Annecy, France GAIA Temps plein

L'ASSOCIATION GAIA recrute pour sa cuisine centrale un cuisinier /encadrant technique.

GAIA (Annecy-74) est une association loi 1901, créée en 2009 avec le regroupement de 3 associations d'Insertion Annécienne. Notre association est aujourd'hui un acteur incontournable sur son territoire dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de fragilité et de précarité. Nos activités se déroulent dans différents établissements (SAMSAH, CHRS, ACI, service logement.).

Les professionnels accompagnent quotidiennement près de 650 personnes en incarnant les valeurs de l'association : le Respect de l'individu, la solidarité, la fraternité, l'entraide, l'exigence de qualité, l'engagement et la citoyenneté. L'association est engagée autour d'un projet associatif fort, dans une démarche de transformation afin de renforcer sa présence sur son territoire, d'améliorer la qualité de vie de ses équipes et de poursuivre ses engagements sociétaux et environnementaux (RSE).

La cuisine centrale est un Atelier et Chantier d’Insertion dont la mission est d’accompagner des personnes en difficulté d’insertion professionnelle, via un emploi salarié d’agent polyvalent de restauration, vers le retour à l’emploi en milieu ordinaire.

**Les objectifs du service**: Acquisition de méthodes de préparation des repas, service en salle et plonge.
Accompagnement socio professionnel.

VOS MISSIONS:

- Préparation des repas du midi, du soir et des weekends pour les différentes structures de l’association GAIA, de la préparation des buffets et repas pour des commandes de clients privés,
- Dressage des plats et de la transmission au personnel de restauration,
- Participation à l'entretien de la cuisine, du self et des locaux annexes,
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Accompagnement des personnes en situation d’insertion par l’activité économique dans le secteur de la restauration (apprentissage des normes HACCP,)
- Réalisation de buffets pour des collectivités ou particuliers
- Travail de partenariat
- Participation aux synthèses des personnes en situation d’insertion en lien avec la conseillère en insertion professionnelle
- Travail en binôme avec le deuxième encadrant technique

VOS COMPETENCES:

- Maitriser les préparation culinaire (préparation chaude et froide),
- capacité de travailler en équipe,
- Gestion des stocks
- rigueur et sens de l'organisation
- Adaptabilité, réactivité

CADRE DE TRAVAIL:

- Lieu de travail : ACI Cuisine - CHRS La Cordée - 45 Bd du Fier - ANNECY
- Poste en CDI temps plein.
- Durée de travail : 35h00 hebdomadaire sur 5 jours du lundi au vendredi - de 8h30 à 15h30
- Salaire mensuel de 2 286.64 € brut (hors ancienneté, reprise sur justificatif) - Coefficient 426 selon convention collective 51

CAP/BEP cuisine minimum obligatoire ou diplôme supérieur dans la discipline

Formation Encadrant Technique d'Insertion souhaitée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 286,00€ à 2 630,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Annecy, France La Verriere Temps plein

    Situé à l'entrée de la vielle ville d'Annecy, notre bar-restaurant propose des plats à partager originaux. Nous recherchons un/une cuisinier (H/F) impliqué, ordonné, pouvant travailler aussi bien en binôme qu'en autonomie avec un bon esprit d'équipe. Travail dans la bonne humeur. - Salaire à définir. - Pas de coupure, deux jours de repos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Annecy, France La Verriere Temps plein

    Situé à l'entrée de la vielle ville d'Annecy, notre bar-restaurant propose des plats à partager originaux. La carte change tous les mois. Nous recherchons un/une cuisinier (H/F) impliqué, ordonné, pouvant travailler aussi bien en binôme qu'en autonomie avec un bon esprit d'équipe. Travail dans la bonne humeur. - Salaire à définir. - Pas de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Annecy, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...

  • Pâtissier - Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Annecy, France Acti’v Annecy Temps plein

    Acti'V Emploi Annecy recrute pour son client, un restaurant du bassin annécien, 1 Pâtissier - Cuisinier h/f. Définition de poste : - Réaliser les recettes du restaurant - Créer de nouvelles recettes pour les suggestions du jour - Assurer la qualité et la présentation des produits - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 24 heures

    Annecy, France Restaurant Les Tables Temps plein

    Cuisinier Dans restaurant situé dans les rues piétonnes du vielle Annecy Nourri, possibilité de logement. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ Net par mois Avantages: - Réfectoire Expérience: - cuisinier H/F: 2 ans (Exigé) Missions du poste: - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Baïda Mon Amour Temps plein

    Baïda Mon Amour est un coffee shop proposant des brunchs et des cafés. Il s'agit d'une histoire d'amour entre le café, la montagne et le brunch. Notre carte est entièrement veggie, avec options vegan et 100% fait maison avec amour. Fermé en hiver, nous prévoyons une ouverture mi février 2026. Nous recherchons de l'aide pour nous accompagner pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Annecy, France Ravigote Temps plein

    Cuisinier (H/F) .Poste en Journée, cuisine de produit frais uniquement. salaire à définir. Pour l'ouverture d'un nouvel établissement. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 643,54€ à 2 631,42€ par mois Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an...

  • Cuisinier Saisonnier

    il y a 6 jours

    Annecy, France La Verriere Temps plein

    Situé à l'entrée de la vielle ville d'Annecy, notre bar-restaurant propose des plats à partager originaux le soir et une petite carte "brasserie" pour le déjeuner. Pour la saison (de mai à fin septembre), nous recherchons un/une cuisinier (H/F) impliqué, ordonné, pouvant travailler aussi bien en binôme qu'en autonomie avec un bon esprit d'équipe....

  • Cuisinier restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Baïda Mon Amour Temps plein

    Baïda Mon Amour est un coffee shop proposant des brunchs et des cafés.Il s'agit d'une histoire d'amour entre le café, la montagne et le brunch.Notre carte est entièrement veggie, avec options vegan et 100% fait maison avec amour.Fermé en hiver, nous prévoyons une ouverture mi février 2026.Nous recherchons de l'aide pour nous accompagner pour la saison...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Annecy, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé à Seynod, **un(e) Cuisinier(ère) (H/F)**: **Missions**: - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant - Appliquer et faire...