Cuisinier Restaurant

il y a 4 jours

Marseille, France Cabaret-théâtre L'étoile bleue Temps plein

**Fiche de Poste : Cuisinier-ère - Restaurant Chez Mano**

**Lieu de travail** : Restaurant Chez Mano, 29 Boulevard des Frères Godchot, 13005 Marseille**Type de contrat** : CDD**Salaire** : À définir**Prise de poste** : À définir**Temps de travail** : Du lundi soir au vendredi soir (possibilité de travail le week-end)

**Description du poste** :Le restaurant **Chez Mano**, situé dans le jardin du Cabaret-Théâtre L’étoile bleue, est en pleine transformation. Anciennement une guinguette conviviale, il devient un véritable restaurant mettant à l’honneur une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais et de saison.

Dans ce cadre, nous recherchons un-e **cuisinier-ère** passionné-e et autonome pour rejoindre notre aventure et participer à la création d’une carte gourmande et originale. Vous serez en charge de la production culinaire et de la coordination de la cuisine, tout en veillant à offrir une expérience culinaire unique à nos clients.

**Responsabilités principales**:

- **Production culinaire**:

- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
- Cuisiner les plats selon des recettes établies ou créées par vos soins.
- Assurer une qualité constante et une présentation soignée des assiettes.
- **Gestion et coordination**:

- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir la cuisine et les équipements.
- Gérer les approvisionnements, stocks et commandes de produits frais.
- Concevoir et développer des plats innovants en lien avec l'identité du restaurant.

**Profil recherché**:

- **Qualités personnelles**:

- Sens des responsabilités, rigueur et autonomie.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux imprévus.
- Réactivité, écoute, et empathie envers les clients et collègues.
- **Qualifications et expérience**:

- **Expérience** : Minimum 2 ans en cuisine professionnelle.
- **Formation** : Bac+2 ou équivalent en hôtellerie/restauration.

**Savoir-être professionnels**:

- Faire preuve de réactivité face aux demandes ou aux changements.
- S’adapter rapidement à de nouvelles situations ou contraintes.
- Être à l’écoute des retours clients et des suggestions d’équipe.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 12,30€ à 14,00€ par heure

Nombre d'heures : 10 à 20 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 7 jours

    Marseille, France La Marmite Enchantée Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité et la présentation...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Marseille, France crescendo restaurant Temps plein

    Avec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais élaborée devant nos clients, Crescendo Restauration est, depuis 25 ans, la chaine de restaurant qui régale les petits et les grands avec des produits locaux choisis avec soin et cuisinés avec passion. Crescendo c’est aussi 2100 Collaborateurs répartis dans 70 restaurants sur...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Marseille, France RESTAURANT CHAMPOREAU Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, désireuse de contribuer à une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Restaurant le pothuau Temps plein

    Restaurant le Pothuau recherche cuisinier en vu de compléter l’équipe déjà en place pour un poste à pourvoir directement en cdi Cuisine traditionnel spécialité poissons coquillages bouillabaisses ouvert à l’année carte déjà en place 2j et demi de repos par semaines poste non logé situé aux salins d’hyeres Type d'emploi :...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Marseille 13e, France Restaurant The Roof Kitchen Temps plein

    Pour notre restaurant The RoofKitchen, nous recrutons un cuisinier(ere), service en coupure, 39h/semaine. Salaire à pourvoir selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 3 359,63€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Optionnel) Lieu...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 7 heures

    Marseille, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    Nous recherchons un Apprenti Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que qu'apprenti: Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats. Suivre les normes de sécurité alimentaire et les réglementations. Assister dans la préparation et la présentation des plats. Collaborer avec d'autres membres de l'équipe de cuisine...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Iwao Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et standards de qualité. Vous participerez à la création d'un environnement culinaire dynamique, où votre...

  • Cuisinier / Cuisinière ou Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche cuisinier/cuisinière ou second de cuisine motivé(e), travail sur 2 services avec dimanche et lundi de repos toute l'année sur Fréjus (5 semaines de congés) Carte a l'ardoise uniquement. Petite structure familiale dans la bonne humeur. Poste CDD de 3 mois renouvelable selon accords communs (restaurant ouvert à l'année). -...

  • Cuisinier(E)

    il y a 2 semaines

    Marseille 11e, France YOJ Centre Bourse (restaurant japonais) Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier(er) à temps plein pour notre restaurant japonais de la Valentine. CDI 35h avec possibilité de faire plus avec des heures majorées. Ce poste est à pourvoir pour les plats au "chaud" (Tempura, nouilles sautées, saladette, cuissons à la poêle, soupe). Expérience obligatoire d'un an en restauration asiatique. Postes à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Marseille, France RESTAURANT CHAMPOREAU Temps plein

    N_**ous recherchons un cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats tout en garantissant un service de qualité à nos clients. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous !**_ - **Missions**_ - _**Préparer les ingrédients...