Responsable Rayon Boucherie

il y a 1 jour

NeuillysurSeine, France Grande distribution Temps plein

En tant que **Manager de Rayon Boucherie**, vous prenez en main la gestion complète du rayon boucherie, en veillant à l'excellence des produits, à la satisfaction des clients et à la performance commerciale.

Avec autonomie et responsabilité, vous assurez:

- **La gestion et le développement du chiffre d’affaires** de votre rayon.
- **Le pilotage des achats et des stocks**, en optimisant l’assortiment et la saisonnalité des produits.
- **L’animation d’une équipe dynamique**, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant.
- **L’assurance de la qualité et du respect des normes d’hygiène et de sécurité**, pour garantir une offre irréprochable.

**Vos principales missions au quotidienMaîtrise technique et excellence produit**
- Superviser et participer à la transformation, préparation et mise en valeur des viandes.
- Garantir la qualité des découpes, l’emballage et le respect des techniques de boucherie artisanale et moderne.

**Expérience client et dynamisme commercial**
- Être le visage du rayon boucherie : accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec une approche commerciale proactive.
- Concevoir et mettre en place des animations commerciales attractives.
- Traiter les demandes et réclamations clients avec professionnalisme.

**Gestion et performance**
- Définir et suivre les objectifs de chiffre d’affaires et de rentabilité.
- Optimiser la gestion des stocks et les commandes, en assurant un approvisionnement adapté et sans rupture.
- Proposer et gérer les prix, promotions et actions anti-gaspillage.
- Assurer le contrôle des livraisons et la relation avec les fournisseurs.

**Management et leadership**
- Recruter, intégrer et former votre équipe pour garantir performance et engagement.
- Organiser les plannings, répartir les tâches et veiller au bon climat de travail.
- Mobiliser et accompagner votre équipe pour atteindre les objectifs du rayon.

**Qualité, hygiène et sécurité : zéro compromis**
- Assurer la traçabilité des produits et veiller au respect strict des normes sanitaires.
- Appliquer et faire respecter les réglementations en matière d’affichage, étiquetage et sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté et au bon entretien du rayon et des équipements.

**Le profil idéal pour exceller dans ce poste**
- **Formation en boucherie et/ou en management de la grande distribution.**:

- **Expérience significative en boucherie traditionnelle ou en grande surface, un véritable atout.**:

- **Passion pour le métier, sens du leadership et goût du challenge.**:

- **Aisance commerciale et sens du service client.**:

- **Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité, avec une rigueur dans la gestion.**

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez-nous et devenez un acteur clé de notre enseigne.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Expérience:

- responsable de rayon: 1 an (Optionnel)
- boucherie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Rayons Boucherie

    il y a 1 semaine

    Fleury-sur-Andelle, France Pôle Emploi Temps plein

    POSTE : Responsable Boucherie H/F DESCRIPTION : Les grandes missions du responsable de rayon BOUCHERIE (H/F) - Gestion du rayon : Assurer la bonne tenue du rayon boucherie (implantation, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène). - Management : Encadrer, former et animer une équipe de bouchers et employés du rayon. DU LUNDI AU SAMEDI DE 6H...

  • Chef de Rayon Boucherie H/F

    il y a 2 semaines

    Asnières-sur-Seine, France Monoprix_Magasin Temps plein

    Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada. Alors devenez Chef(fe) de rayon boucherie chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal ! Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients...

  • Responsable Boucherie Charcuterie

    il y a 7 jours

    Vigneux-sur-Seine, France ALL TECH SOLUTION RH Temps plein

    **Responsable Boucherie H/F - Grande Distribution** - **EXPERIENCE 3 ANS MINIMUM REQUIS**_ Vous avez le goût du défi et une passion pour la boucherie ? Rejoignez-nous et prenez les rênes de notre rayon boucherie dans un supermarché de 2500 m² ! Nous recherchons un(e) **Responsable Boucherie charcuterie H/F** pour intégrer notre équipe...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 7 jours

    Seine-Maritime, France Distri Recrute Temps plein

    Expérience : Vous êtes un professionnel avec une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boucherie.Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats (chiffres d'affaires, marges, frais de personnel, achats, et stocks).Dans le respect de la politique commerciale et marketing du...

  • Manager de Rayon Boucherie

    il y a 1 semaine

    Vaux-sur-Mer, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Responsable de Rayon Boucherie, vous êtes à la fois Technicien, garant de la qualité de l'offre, Manager et vous êtes au contact des clients comme des fournisseurs. Ses missions quotidiennes sont: - L'approvisionnement, - La vérification de l'état des stocks et l'enclenchement des commandes, - La négociation des prix avec les...

  • Manager de Rayon Boucherie H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Ouen-sur-Seine, France Codistri Recrutement Temps plein

    Avez-vous envie de piloter un rayon boucherie avec rigueur et exigence de qualité ? Chez CODISTRI, vous êtes au coeur de la performance du rayon. Vous veillez à la qualité des produits, à la présentation des étals et à la satisfaction des clients au quotidien. Vos responsabilités couvrent plusieurs domaines clés : - Gérer les achats et les...

  • Second Au Manager de Rayon Boucherie Traditionnelle

    il y a 1 semaine

    Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Le magasin Intermarché de VAUX SUR MER, pour poursuivre ses...

  • Boucher H/F

    il y a 22 heures

    La Faute-sur-Mer, Pays de la Loire, France Boucherie Rompillon Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Boucher en CDI Nous recherchons un(e) Boucher(ère) passionné(e) pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement Vos missions :Assurer la préparation des viandes avec expertise et savoir-faireConseiller et servir les clients avec le sourireGarantir la bonne tenue du rayon et la qualité des produits proposésVotre profil...

  • Employé / Employée de Rayon en Boucherie

    il y a 7 jours

    Nogent-sur-Vernisson, France Pôle Emploi Temps plein

    Employé(e) au rayon traditionnel - boucherie. Vous assurez la vente des produits de la boucherie. Le magasin est ouvert de 8h00 à 20h00 du lundi au dimanche Horaires du matin ou de l'après-midi par roulement Une expérience sur les métiers de boucherie et/ou sur le poste serait un plus. Votre savoir être, votre implication sont des atouts essentiels...

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 jours

    La Seyne-sur-Mer, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    VIVERIO est une entreprise spécialisée dans les métiers de la viande. N°1 de la distribution et de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle travaille déjà avec 4 enseignes de renommée nationale (Grand Frais, Carrefour, Casino, Provenc’Halles). VIVERIO a pour vocation d’apporter son expertise et son savoir-faire au rayon...