Stage R&d

**Jean Hénaff, c'est...**:
Basés à _Pouldreuzic_, nous sommes une** PME familiale, indépendante et finistérienne.** Chez Jean Hénaff, nous sommes investis d’une mission : bien nourrir les hommes tout en contribuant au **développement de notre territoire**.

On ne présente plus notre **célèbre pâté**

Néanmoins, saviez-vous que nous nous _diversifions_ depuis plusieurs années ?

D'abord, en interne, en **développant des recettes **de saucisses fraîches, tartinables de légumes, poissons et viandes, mais aussi en externe, avec le rachat d'une PME **:GlobeXplore dans le Finistère**, spécialisée dans les produits à base d’algues. Nous développons aussi notre propre** réseau de boutiques, Hénaff&Co**, réseau de plusieurs** épiceries fines de produits bretons**.

**Notre ambition** : poursuivre sur cette lancée

**Pourquoi nous avons besoin de vous ?**:
Nous sommes aujourd’hui en pleine diversification de nos produits. Notre service Recherche et Développement a donc besoin de renfort pour** permettre le développement **de l’entreprise et proposer de _nouveaux bons petits produits_. ️

**En nous rejoignant**:
Vous intégrez le service **RMDI **(_déf. acronyme interne pouvant susciter de la curiosité : Recherche, Marketing, Développement et Innovation_ ). En clair, _Caroline_, notre directrice RMDI gère le **service R&D **et le service **Marketing et Communication**, de quoi permettre d’avancer sur les projets en toute sérénité.
L’équipe R&D, elle, est composée d’un Responsable R&D,_ Nicolas_, de 4 chefs de projets, _Rachelle, Charlotte, Sandrine et Elodie_, et d’une technicienne R&D, _Valérie_.
**Ce qu’on vous propose
**Votre mission principale consistera à **optimiser nos process et nos recettes existantes**. Pour cela, vous participerez à l’_analyse de nos procédés de fabrication_ actuels et _proposerez des solutions_ pour les rendre encore plus performants. Test en labo et sur le terrain garanti

Par ailleurs, vous serez amené(e) à accompagner les chefs de projets R&D dans leurs **projets d’innovation**. Vous pourrez effectivement contribuer au_ développement de nouvelles recettes_ et à la _création de produits innovants_. Vous serez aussi de la partie pour les **essais industriels** et les** tests de dégustation**.
**Ce que l'on peut dire de vous**:
En fin de cursus d’**ingénieur Agroalimentaire**, avec une spécialité **Recherche et développement**, ou équivalent, vous êtes à la recherche d’un_ stage de 6 mois_, à partir de _début 2025_, pour valider votre cursus.

**Passionné(e) de gastronomie**, vous êtes également intéressé(e) par la **partie technique et process.**

**Curieux(se) et force de proposition**, vous aimez _tester_, _expérimenter_ et _trouver des solutions_.

Le **travail d’équipe** vous motive, vous appréciez être en contact avec les équipes de production, qualité, maintenance, etc
- **️ Si votre profil correspond**

Fanny, membre du service RH, vous contactera pour **faire connaissance**.

Vous rencontrerez ensuite Nicolas, responsable de l’équipe et Fanny, pour échanger sur les différentes **missions proposées** et sur vos **attentes**.

Pour terminer, un dernier échange sera organisé avec Caroline afin de **valider vos premières impressions**.