Pool Man

DESCRIPTION DU POSTE DE POOL BOY/GIRL Ce poste est sous la responsabilité du responsable de Restaurant Définition du poste Le pool boy/girl aura comme responsabilité de gérer en autonomie l’espace piscine et Food Truck entre 10h et 19h. Les missions de ce poste sont les suivantes: Service Food Truck: - Assurer le service des boissons à la carte du Food Truck (cocktails, champagnes, softs, vins, etc ) -> préparation des boissons et service - Assurer le service snacking des mets à la carte (tapas, charcuterie, salade, dessert, etc ) -> dressage des assiettes, remise à températures des plats et service - Assurer la mise en place des couverts, assiettes, verres, serviettes, etc - Assurer la gestion des stocks du point de vente (en lien avec le bar, la cave et la cuisine) - Garantir les encaissements et la bonne gestion de la caisse - Garantir un niveau de propreté et d’hygiène du Food Truck impeccable (nettoyage, désinfection, rangement). - Animer le point de vente et optimiser les ventes. Faire preuve de convivialité - Gestion piscine: - Entretenir la piscine et ses abords (propreté, esthétique, qualité de l’eau) - Assurer le nettoyage des sanitaires piscine (propreté du couloir, des toilettes, de la douche, etc ) - Gérer le linge sur place (distribution de serviettes de bain, tri du linge propre et sale) - Assurer la quiétude, l’intimité et le confort des clients PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes attentionné(e), proactif(ve), dynamique et organisé(e). Vous souhaitez exercer votre talent au sein d’une maison de prestige et dans un environnement bienveillant. Les prérequis - Être capable de prendre des commandes - Avoir une autonomie dans le service (notions de bar, de cuisine et de service) - Interagir avec la clientèle en français et en anglais (niveau débutant suffisant) - Gérer les stocks (étiquetage, suivi des DLC, etc) - Faire preuve d’organisation dans le nettoyage et l’entretien du Food Truck - Faire preuve de rigueur quant aux normes d’hygiène (protocole strict) - Être responsable au niveau de la caisse - Être dynamique et développer un vrai relationnel client Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel