Poissonnier (H/F)

il y a 3 jours

BoisColombes, France ONEWORK Temps plein

_Poissonnier H/F _
**DESCRIPTION DU POSTE**:

- maîtriser parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité relatives à la transformation de produits frais.
- préparer les poissons, les coquillages et les crustacés.
- savoir utiliser certains outils spécifiques de la profession : écailleur, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard...
- réaliser certains gestes techniques à la demande du client : écaillage, éviscération, tranchage, étêtage, filetage, ouverture des coquillages...
- présenter et disposer le plus joliment possible les produits sur l'étal.
- accueillir poliment la clientèle.
- informer le client sur les produits présentés et sur leur provenance.
- donner des conseils de préparation.

**COMPETENCE REQUISE**:

- un CAP Poissonnier.
- un BEP Vente-action marchande.
- un BEPA Services, spécialité vente de produits frais.
- un Bac pro Poissonnier-écailleur-traiteur.

Une mention complémentaire (MC) Employé traiteur sera un atout supplémentaire sur votre curriculum vitae, surtout si vous comptez exercer dans la grande distribution qui propose très souvent un service traiteur de la mer.
Vous pouvez également envisager de passer l'un des certificats de qualification professionnelle (CQP) suivants:

- CQP Poissonnier,
- CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer,
- CQP Poissonnier-écailleur-traiteur en produits de la mer,
- CQP Gestionnaire d'entreprise du commerce du poisson et de la conchyliculture.

Si vous avez déjà une première expérience professionnelle dans un autre domaine d'activité, vous pouvez également envisager une certification par validation des acquis de l'expérience (VAE).

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Intérim, CDD, Freelance / Indépendant, CDI

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- BOUCHERIE: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    OverviewOffre n° 198GSYNPoissonnier / Poissonnière (H/F)FORUM DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION - le jeudi 09 octobre 2025 de 10h à 16h - CENTRE COMMERCIAL DE LA VILLE DU BOIS, 5 rue de la Croix Saint-Jacques, 91620 LA VILLE-DU-BOIS. Venez vous rencontrer sur notre stand de 10h à 16h avec votre CV. L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) Poissonnier(ère)....

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    il y a 2 jours

    Fontenay-sous-Bois, France Auchan Retail France Temps plein

    Description du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...

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    il y a 19 heures

    Fontenay-sous-Bois, France Auchan Retail Temps plein

    ✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à...

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    Colombes, France NATURALIA (F) Temps plein

    **Description du poste** Expert de la distribution biologique depuis 48 ans, NATURALIA est une entreprise leader de son secteur avec 220 magasins de proximité, intégrés et franchisés. NATURALIA est présent en région parisienne, en province et à l’international. Son développement constant s'accompagne de nombreuses ouvertures de magasins par...

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    il y a 2 semaines

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    A propos de l'offre: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...