Cuisinier/chef de Partie

il y a 6 jours


Beauvais, France Pôle Emploi Temps plein

« Apportez rigueur et précision pour un service culinaire impeccable. » Sous la supervision du Chef, du Second et du Troisième de cuisine, le Chef de partie junior participe à la mise en place et à la préparation des plats de sa partie. Il respecte les fiches recettes et d'envoi, applique rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, et s'assure de la propreté de son poste. Il maîtrise les techniques culinaires de base liées à sa partie (taillage, cuisson, dressage) et commence à encadrer les commis et apprentis sous sa responsabilité.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 An(s)
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons


  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines


    Beauvais, France HOTEL MERCURE Temps plein

    **L’Hôtel Mercure Beauvais Centre Cathédrale recherche un(e) Chef(fe) de partie H/F**. Poste à pourvoir immédiatement. **Base de salaire mensuelle de 1911,00€ brut.** - Rémunération variable selon compétences et expériences._ **Vos principales missions sont**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine (H/F), vous participez aux travaux...

  • Chef de Partie 39h

    il y a 1 semaine


    Beauvais, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Beauvais, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef de Partie 42h

    il y a 2 semaines


    Beauvais, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...


  • Beauvais, France EHPAD Résidence L'Age d'Or ( Beauvais) Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence l’AGE D’OR située en plein cœur de BEAUVAIS (Oise) est un EHPAD d’une capacité de 89 résidents. Nous recrutons actuellement **un cuisinier** pour compléter notre équipe hôtelière (dans le cadre d'un remplacement pour maladie) en centrant toujours...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Beauvais, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Beauvais, France HOTEL MERCURE Temps plein

    Hotel restaurant ** au centre ville de Beauvais, avec salle de séminaires Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) Vos Missions: - Organise et supervise la mise en place des préparations en fonction des prévisions d’occupation et de consommation - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Beauvais, France HOTEL MERCURE Temps plein

    Hôtel Restaurant ** au cœur de Beauvais centre, avec salles de séminaires Nous recherchons UN CUISINIER ou UNE CUISINIERE **Vos principales missions sont**: Sous la responsabilité du chef de cuisine (H/F), vous participez aux travaux préparatoires de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des...

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures


    Beauvais, France HOTEL MERCURE Temps plein

    Hotel restaurant ** au centre ville de Beauvais, avec salle de séminaires Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) Vos Missions: - Organise et supervise la mise en place des préparations en fonction des prévisions d’occupation et de consommation - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais...

  • Cuisinier Production Chaude

    il y a 2 semaines


    Beauvais, France La ville de Beauvais Temps plein

    La Ville de Beauvais recrute 1 Cuisinier production chaude (h/f) pour l’unité de production culinaire Catégorie C - Cadre d’emplois des agents de maitrise Missions **> Assurer la confection des repas**: - Réaliser la préparation, la cuisson et le conditionnement des repas en liaison froide pour la restauration scolaire - Réguler les flux de...