Chef Tournant

il y a 2 semaines

Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

MISSION.

Le chef tournant à pour responsabilité de tenir le poste chaud et froid avec le chef de cuisine.

RESPONSABILITÉS

Sous l'autorité du chef de cuisine:

- Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières.
- Superviser les commandes et réception de marchandises.
- Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son poste de cuisine et vérifier que rien ne manque pour le service.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, assurer le rangement et le nettoyage du matériel et du poste de travail.

COMPÉTENCES / APTITUDES
- Capacité à travailler en équipe.
- Habilité et rapidité d'exécution.
- Méthode et organisation.

Type d'emploi : Temps plein CDI 35h, Période de travail du mardi au samedi midi, vendredi et samedi soir. Salaire motivant selon expérience. Possibilité de gratification au cours de l'année.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Horaires aménageables
- Travail en journée
- Travail en soirée

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    MISSION. Le chef tournant à pour responsabilité la gestion des commandes, et le bon fonctionnement de la cuisine. RESPONSABILITÉS - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières. - Superviser les commandes et réception de marchandises. - Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son poste...