Chef Tournant
il y a 3 jours
MISSION.
Le chef tournant à pour responsabilité de tenir le poste chaud et froid avec le chef de cuisine.
RESPONSABILITÉS
Sous l'autorité du chef de cuisine:
- Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières.
- Superviser les commandes et réception de marchandises.
- Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son poste de cuisine et vérifier que rien ne manque pour le service.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, assurer le rangement et le nettoyage du matériel et du poste de travail.
COMPÉTENCES / APTITUDES
- Capacité à travailler en équipe.
- Habilité et rapidité d'exécution.
- Méthode et organisation.
Type d'emploi : Temps plein CDI 35h, Période de travail du mardi au samedi midi, vendredi et samedi soir. Salaire motivant selon expérience. Possibilité de gratification au cours de l'année.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Horaires aménageables
- Travail en journée
- Travail en soirée
