Commis de Cuisine

il y a 2 semaines

Paris, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

Hôtel indépendant et membre du groupe familial The Gate Collection, l’Hôtel du Collectionneur** offre un esprit Art Déco unique à Paris, à deux pas du très chic Parc Monceau et de l’Arc de Triomphe.

**Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes**:
Sous la responsabilité du chef exécutif, de ses adjoints et des chefs de partie, les missions du commis de cuisine sont les suivantes:

- Préparation des aliments**: Préparer et couper les ingrédients, mesurer et mélanger les éléments nécessaires pour les recettes sous la supervision du chef.
- Aide à la cuisson : Assister les chefs dans la cuisson et la présentation des plats en suivant les normes et les recettes établies.
- Hygiène et propreté : Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyer les équipements, les ustensiles et les zones de travail conformément aux réglementations.
- Gestion des stocks : Aider à gérer les niveaux de stocks en vérifiant les approvisionnements et en informant les supérieurs des besoins en approvisionnement.
- Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination fluide dans la cuisine.
- Respect des normes : Respecter les normes de qualité de l'hôtel et contribuer à maintenir la réputation gastronomique de l'établissement.

**Exigences**:

- Expérience préalable dans des postes similaires
- Connaissance des techniques de base en cuisine.
- Capacité à travailler efficacement.
- Capacité à travailler en équipe.
- Connaissance des normes d'hygiène et sécurité

**Qualifications**:

- Diplôme de cuisine requis.

**CE QUE NOUS OFFRONS**
- Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun - Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER Charles de Gaulle Etoile
- Mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur
- Prévoyance
- Pass Navigo pris en charge à 70%
- Prime de Participation (à partir de 3 mois d’ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
- Indemnité nourriture en plus sur votre salaire (180€/mois) et restauration d’entreprise Foodles disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
- Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
- Opportunité de suivre des formations et de développer votre potentiel
- Possibilité d’évolution au sein de l’Hôtel et de THE GATE COLLECTION
- Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
- Evènements internes Team (déjeuners d’équipe, ateliers thématiques )
- Salle de repos & de relaxation
- Prime de Cooptation
- Un CSE proposant de nombreux avantages
- Horaires en continu sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Près de Seine Temps plein

    Plongeur et Comi de cuisine. Avoir un minimum d’expérience en cuisine. Coupures + repas Type d'emploi : CDI Salaire : Jusqu'à 1 650,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Plongeur Commis de cuisine H/F: 2 ans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France mr & mrs crab Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Brasserie Moderne Bourg la reine Temps plein

    **Paris 18ème : Commis de Cuisine / Employé Polyvalent pour Vente à Emporter** **Missions**: Nous recherchons un Commis de Cuisine / Employé Polyvalent pour rejoindre notre équipe dédiée à la vente à emporter de produits frais et français. Vos principales missions seront: - Réalisation de sandwichs minute, en garantissant fraîcheur et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, France Thomas Mazieres Temps plein

    **L'ENTREPRISE** Palace parisien, situé au cœur du Paris historique, mon client est l’incarnation d’une élégance paisible, de l’art de vivre par excellence, animé par la magie et les âmes des artistes qui en ont fait leur patrimoine. Endroit inspirant et fascinant où règnent côte à côte, en toute harmonie, splendeur du XVIIIe siècle et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France DEBONNAIRE Temps plein

    Vous êtes Commis de Cuisine (H/F) ? Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine pour pratiquer la cuisine de produits frais et de saison? En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France BAANBECK Temps plein

    Pour notre nouveau restaurant BAANBECK au coeur de Paris, on recherche pour notre équipe en cuisine: - Commis de cuisine (H/F) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et la Thaïlande, rejoins la team ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 20e, France Lune de Miel Temps plein

    _**Nettoyer et préparer la cuisine**:_ - Aider à la mise en place des postes - Réceptionner et ranger les provisions - Laver, ranger la vaisselle - Ranger, nettoyer la cuisine, ustensiles, plans de travail après chaque service - En fin de service, nettoyer le piano de travail, les portes des réfrigérateurs, filmer les plats et nettoyer le sol Type...

  • Cherche Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris 1er, France Milo Temps plein

    Petit restaurant pizzeri, cherche commis de cuisine. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 650,00€ à 1 750,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France DAME restaurant Temps plein

    **DAME recrute un(e) Commis de Cuisine** Notre restaurant **DAME**, situé au cœur de 9eme arrondissement de Paris, recherche un(e) **commis de cuisine** motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe. **Missions**: - Participer à la préparation et à la mise en place de la carte - Assister la brigade dans les différentes tâches...