Vendeur Traiteur

Depuis 30 ans, le groupe Hetzi s’engage pour **« trouver les lieux qui comptent à chaque étape d’une vie »**.

Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.

Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière** CARMEN** a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd’hui le réseau compte 30 agences sur le **Pays basque** et le **Sud des Landes**.

Un développement qui s’est opéré autour des activités de **Transaction** (Habitation et Entreprise), de **Gestion Locative** / **Conciergerie** (à l’année et de courte durée) sans oublier la **Promotion immobilière**.

Au fil des années, le Groupe s’est progressivement diversifié en s’ouvrant tout d’abord au secteur du** Tourisme** par le lancement en 2011 de **POPLIDAYS.COM**, site de locations de vacances.

Plus récemment, l’ouverture du **BIZIPOK**, Bar Food Court à Saint-Jean-de-Luz, du restaurant** LA VINOTEK** à Hendaye et **LE BELHABAR** à Socoa ont marqué l’entrée du groupe dans le monde du** HCR**. Une aventure qui ne fait que commencer

Avantages:

- Mutuelle
- Accueil et vente

Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits traiteur et leur composition

Proposer des recommandations adaptées aux besoins des clients

Assurer la satisfaction client et fidéliser la clientèle
- Encaissement et gestion de caisse:
Maîtriser l’utilisation de la caisse et effectuer les encaissements avec rigueur

Procéder à l’ouverture et à la fermeture de la caisse en respectant les procédures
- Gestion des produits et du point de vente:
Mettre en place et valoriser les produits en vitrine et en rayon

Assurer le bon étiquetage des produits (prix, allergènes, composition)

Réapprovisionner les rayons et anticiper les besoins de réassort

Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits
- Hygiène et sécurité alimentaire:
Respecter les normes HACCP et assurer la propreté du poste de travail et des équipements

Appliquer les bonnes pratiques de conservation des aliments
- Utilisation des outils informatiques:
Maîtriser l’outil informatique pour la gestion des ventes et des stocks

Effectuer les prises de commandes et assurer le suivi des commandes clients

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Compétences requises :_**
- Savoir-faire:
Connaissance des produits alimentaires et des règles d’hygiène

Maîtrise des techniques de vente et de conseil client

Capacité à utiliser un logiciel de caisse.
- Savoir être:
Bonne présentation et sens du relationnel

Sens du service et de l’accueil

Dynamisme et esprit d’équipe

Rigueur, bon sens, organisation et autonomie

**_ Formation & Expérience_**_ :_**

CAP/BEP Vente ou expérience en vente alimentaire

Expérience confirmée en vente dans un commerce de bouche ou une enseigne de traiteur