Chef Patissier

**À propos du poste**

Le but étant d’augmenter le niveau de la Pâtisserie, tout en faisant exprimer notre terroir qui nous est cher.

S’épanouir dans notre milieu professionnel est une priorité pour nous, le/la Chef pâtissier aura carte blanche pour s’exprimer dans la philosophie du travail des Sources de Fontbelle.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries et desserts.
- Préparer les aliments en respectant les standards de qualité et d'hygiène.
- Superviser l'équipe de pâtisserie, en assurant la formation et le développement des compétences.
- Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de la bonne manipulation des aliments.
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation impeccable des produits.
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration du menu en proposant des créations saisonnières.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous possédez une expérience significative en pâtisserie.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du service client.
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes d'hygiène.
- Vous faites preuve de créativité et d'innovation dans vos réalisations.
- Vous avez d'excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par l'art culinaire, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 473,00€ à 2 550,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/02/2025