Assistant R&d

**Rejoins une entreprise innovante du secteur agroalimentaire **

Groupe familial en pleine croissance, **LECHEF PREMIUM** c’est l’alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.

Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d’élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l’honneur le savoir-faire de nos équipes

La société **FRAIS EMINCES** Créé en 2000 à Pontchâteau (44), Frais émincés est devenu ces dernières années un acteur incontournable du marché de la fraîche découpe ultra-fraîche, dans toutes les formes et toutes les tailles. Nos fruits, légumes et condiments sont reconnus pour leur qualité optimale et apprécié par les particuliers comme les professionnels.

**Tes missions**:
Sous la supervision de l’équipe développement, qualité et production, tu participeras activement à:

- L’**organisation, supervision et suivi de projets transversaux** (développement, procédés, commercial, qualité )
- La **conduite d’essais et le développement de nouveaux produits et procédés**, en collaboration avec la production, les achats et la qualité
- La **préparation et vérification des échantillons clients et R&D**
- L’**intégration des exigences réglementaires** (qualité, sécurité, développement durable) dans les projets
- Une **veille technologique et réglementaire** continue pour nourrir l’innovation

**Projet phare**: développement d’une **nouvelle gamme de produits de fraîche découpe** à destination de la GMS, en s’adaptant à la saisonnalité et à la diversité des fruits et légumes.

**Profil recherché**:

- Étudiant(e) en école d’ingénieur agroalimentaire ou agricole Stage ou Alternance
- Connaissances en **gestion de projet**, **sécurité alimentaire**, **développement produit**
- Bon(ne) communicant(e), à l’aise sur le terrain avec des équipes pluridisciplinaires
- **Autonome**, **rigoureux(se)** et **adaptable**

**Ce que nous offrons**:

- Une immersion au cœur d’une entreprise dynamique, tournée vers l’innovation et la qualité
- Un projet concret avec une réelle valeur ajoutée
- Une équipe bienveillante et engagée

Type d'emploi : Temps partiel, Alternance, Stage
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 11,88€ à 11,93€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel