Commis de Bar
il y a 2 semaines
**_À propos de nous_**
Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.
Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes:
- Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
- Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
- Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne
**_ Croissance & développement_**
En mai 2019, on ouvrait la brasserie Bellanger, notre toute première.
La Nouvelle Garde compte désormais 3 brasseries à son actif avec la Brasserie Dubillot et la Brasserie Martin.
En quelques temps, on a vu des commis passer chef, des runners devenir managers et des stagiaires devenir directeurs des opérations.
Toutes nos équipes travaillent à un objectif commun : vivre une aventure humaine de dingue et promouvoir l’art de vivre à la française.
Aujourd’hui on se forme chez nous à Paris, ensuite dans toute la France, et demain on fait découvrir au monde le kiffe que c’est d’être français.
**_ Descriptif du poste_**
- En tant que commis de bar tu devras :_
- Gérer l’organisation et la mise en place du bar
- Réaliser les cocktails et diverses boissons à la demande
- Faire l’inventaire, la gestion et l’approvisionnement des stocks
- Faire la plonge et le nettoyage du bar
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
**_ Profil recherché_**
- L’expérience et les qualités recherchées :_
- Curieux et bourré d’idées, ton énergie est communicative
- Tu es réactif et tu fais preuve d’un esprit créatif, tu n’as pas peur de faire des propositions
- Tu es rigoureux, organisé et autonome
- Tu aimes le travail d’équipe
- Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l’importance d’un service bien fait.
- Tu as une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
**_ Les détails pratiques :_**
- Type de contrat : CDI 42h/Semaine
- Lieu : Brasserie Martin - Paris 11ème
- Quand : ASAP
- Rémunération : 2100€ brut/mois
- Remboursement 50% titres transports
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
**_ Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?_**
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
- Accès à Gymlib pour des activités sport et bien-être, à prix réduit
- Des formations et de belles possibilités d’évolution
- Des Team-Building mensuels inter-brasseries de folie
- 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
- Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française._
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Commis de Bar
il y a 6 jours
Paris 11e, France Nouvelle Garde Temps pleinFICHE DE MISSION Commis de bar **_Mission de l’entreprise _**_Être les gardiens de la cuisine française traditionnelle._ Entre les brasseries vieillottes, les foodies fusions post modernes ou encore les fast food qui ont poussé comme des champignons, la cuisine française, c’est plus tellement ce que c’était. Nous, Nouvelle Garde, on aimait...
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Commis de Bar
il y a 1 semaine
Paris 11e, France Nouvelle Garde Temps pleinFICHE DE MISSION Commis de bar **_Mission de l’entreprise _**_Être les gardiens de la cuisine française traditionnelle._ Entre les brasseries vieillottes, les foodies fusions post modernes ou encore les fast food qui ont poussé comme des champignons, la cuisine française, c’est plus tellement ce que c’était. Nous, Nouvelle Garde, on aimait...
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Commis de Bar
il y a 3 jours
Paris 9e, France Onyx Temps pleinONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recrute commis de bar H/F. - Gestion des envois du bar - Mis en place du bar - Préparations des boissons (types cocas, vins etc.) - Nettoyage du bar - Dynamique - Ponctuel(le) - Polyvalent - Une expérience en tant que barman est impérative DEUX JOURS DE...
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Commis de Bar
il y a 6 jours
Paris 11e, France Brasserie Martin Temps plein**_Mission de l’entreprise _**_Être les gardiens de la cuisine française traditionnelle._ Entre les brasseries vieillottes, les foodies fusions post modernes ou encore les fast food qui ont poussé comme des champignons, la cuisine française, c’est plus tellement ce que c’était. Nous, Nouvelle Garde, on aimait trop les tables de notre enfance. On...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Paris 18e, France SIMON'S BOUTIQUE HOTEL Temps pleinTâches & Responsabilités: - Préparation, cuisson et dressage des planches apéritives et plats du Lounge Bar conformément aux fiches techniques - Participation au service en salle - Gestion du bar et connaissance des cocktails - Elaboration des boissons & cocktails - Entretien et nettoyage du matériel, de la cuisine et du bar - Suivi & gestion des...
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Commis de Bar weekend
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Restaurant le Ju' Temps pleinLa Brasserie le Ju' recrute un Commis de Bar dès que possible pour un contrat de 17h par semaine, établissement situé dans le quartier du marais Paris 4.Il s'agit d'un bar d'envoi - vous n'êtes pas en contact direct avec la clientèle. Vous réalisez les boissons reçues sur bons et ce sont les chefs de rang qui amènent sur table et encaissent.Vous...
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Runner/commis de Bar
il y a 1 semaine
Paris, France The Hungry Family Temps pleinAvec Bon Bouquet Café (Paris 9), Kafkaf (Paris 11) et Santa Lyna (Paris 3) nous sommes devenus en 3 ans un des acteurs incontournables du brunch parisien. Nos mots d’ordre ? Générosité, gourmandise et expérience client. Notre ambition ? Poursuivre notre croissance et devenir LA référence du brunch à Paris. Venez découvrir une entreprise connue...
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Commis de Bar
il y a 6 jours
Paris, France The Hoxton Temps plein**Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Commis de Bar
il y a 1 jour
Paris, France The Hoxton Temps plein**Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Alternant Commis de Bar
il y a 3 jours
Paris, France Fitz Group Temps plein**Alternance Commis de Bar - Rejoins la Team Fitz Group !** Tu rêves de te former derrière un bar dynamique, élégant et festif ? **Fitz Group**, acteur phare de la scène gastronomique parisienne, recherche des **alternants Commis de Bar** pour intégrer ses équipes et vivre une aventure professionnelle inoubliable. **Tes missions au quotidien**: -...
