Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

il y a 2 semaines

VillennessurSeine, France Résidence La Rose des Vents Temps plein

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

L'EHPAD LA ROSE DES VENTS recrute actuellement un/une cuisinier (è) en **CDI.**
La Rose des Vents est une résidence médicalisée pour personnes âgées de 80 lits.

Vous aurez en charge de:

- Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en répondant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA MAITRISE IMPERATIVE DE L'HYGIENE ET LA SECURITE ALIMENTAIRE, HACCP.
- LA COMMANDE; LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES

Vous souhaitez travailler en équipe ?
Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?
Nous disposons d’une salle de pause.La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

Poste à pourvoir rapidement:
CDI à temps plein uniquement - pas de vacation.
Rémunération selon expérence.

Compétences :Diplôme CAP Cuisine
Expérience : confirmé

Horaires : 8h00 - 19h30.
Roulement sur 2 semaines,
Travail 1 weekend sur 2.

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, France temporis Temps plein

    Arnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à Sanary. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider,...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 1 semaine

    La Seyne-sur-Mer, France temporis Temps plein

    Arnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à la Seyne sur mer. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder,...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 3 jours

    Bretteville-sur-Laize, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour un de ses clients un(e) cuisinier(e) de collectivité autonome Roulement sur 2 semaines entre une semaine à 30 heures et une semaine à 40 heures soit un lissage de 35 heures **Horaires**: 7h30 - 19h30 soit 10h de travail et 2h de pause à répartir selon l'organisation du...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 2 semaines

    Lagardelle-sur-Lèze, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    Vos missionsEnvie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchons un Cuisinier/Cuisinière de Collectivité (h/f) • Vos missions :- Commande et réception des marchandises ;- Préparation des entrées pour 130 couverts ;- Découpe et distribution du fromage pour 130 couverts le midi ;...

  • Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Noyal-sur-Vilaine, France Allia Intérim Rennes Services Temps plein

    Vous préparez toujours à manger plus qu'il n'en faut ? Alors, prenez vos plus beaux couteaux et rejoignez la Team Allia ! Nous recherchons un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement de santé basé sur le secteur de Noyal sur Vilaine les 13 et 14/12, puis à temps complet pour janvier et février 2026. Horaires : 7h30-15h ou 10h30-19h15. Vos...

  • Cuisinier de Collectivités

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, France temporis Temps plein

    Arnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Pour un EHPAD à Sanary. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Conditionner un produit -...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 2 semaines

    Puget-sur-Argens, France INTERACTION Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical situé à Puget-sur-Argens, un Cuisinier en Collectivité (H/F) en contrat intérim. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement socio-médical. Vous serez responsable de la préparation...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

    il y a 1 semaine

    Ruelle-sur-Touvre, France Pôle Emploi Temps plein

    Cherche un cuisinier ou cuisinière de collectivité -Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. -Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. -Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. -Assurer la...

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Lagardelle-sur-Lèze, France AEC Intérim Temps plein

    Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchons un Cuisinier/Cuisinière de Collectivité ! (h/f) - Vos missions : - Commande et réception des marchandises ; - Préparation des entrées pour 130 couverts ; - Découpe et distribution du fromage pour 130 couverts le midi ; -...

  • Cuisinier - Cuisinière en Collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Nogent-sur-Vernisson, France Actua Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine et animé(e) par le sens du service ? Rejoignez une équipe qui a à coeur de bien nourrir ses convives au quotidien ! ACTUA, agence spécialisée dans les métiers de la restauration collective, recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité H/F Au sein d'un établissement de restauration collective (scolaire,...