Ouvrier / Ouvrière de Chai

il y a 2 semaines

Thors, France Pôle Emploi Temps plein

Domaine viticole familial d'une superficie d'environ 200 ha, regroupant 2 sites d'exploitations dont le siège social se situe sur l'axe Cognac-Matha, recrute son futur « Ouvrier de chai - Vendanges » pour une fonction de gestion du chai vinaire pendant la période des vendanges. Missions : - Gestion globale du chai - En amont, préparation du chai à vendanges : hygiène des matériels et des locaux, - Réception de la vendange, - Pressurage, - Gestion des fermentations, - Nettoyage des installations. Il sera demandé au futur salarié de respecter les consignes de travail et de sécurité, et aussi les règles de vie en collectif.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Zymologie
- Soutirer un produit après fermentation
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir des locaux
- Entretenir une machine ou un équipement

  • Ouvrier Viticole

    il y a 2 jours

    Thors, France Homme du Cognac Temps plein

    Exploitation viticole familiale, dirigée par deux exploitants quadragénaires (frère et sœur), qui se situe à proximité de Cognac recherche son futur « **Salarié viticole polyvalent - Agent de chai **» (h-f). L’entreprise exploite un vignoble de 70 ha (20 ha supplémentaires sont réalisés en prestation de services), distille la totalité de la...