Apprenti Chocolatier

il y a 6 jours

SaintGenisLaval, France VK Évènements Cakes Temps plein

Nous recherchons un **Apprenti Chocolatier** (H/F) passionné par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe. En tant qu'apprenti **Chocolatier**, et sous la responsabilité de votre tuteur, vous serez responsable de la création et de la production de délicieux chocolats et confiseries.

Vos missions:

- Préparer et confectionner une variété de chocolats artisanaux,
- Mouler des pièces de chocolat,
- Créer des garnitures, des ganaches et des pralinés pour les chocolats,
- Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail efficace et organisé.

Vous êtes un professionnel créatif qui aime travailler avec des ingrédients frais et êtes capable de produire des desserts à la fois savoureux et esthétique. Nous recherchons une personne qui a une passion pour la pâtisserie et qui peut s'adapter rapidement à un environnement dynamique.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 700,00€ à 1 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps plein

    Le pâtissier est un artisan et un artiste dont les réalisations culinaires régalent les papilles des plus gourmands. Il confectionne toutes sortes d’entremets, de viennoiseries et de confiseries en cherchant à innover et parfois en se spécialisant en tant que chocolatier ou traiteur. Les pâtissiers sont très demandés aussi bien par les industriels...