Cuisinier en Collectivité
il y a 3 jours
SAMSIC NARBONNE recherche, pour l'un de ses clients, un(e) cuisinier en collectivité, vous serez amené(e) à réaliser diverses missions telles que: - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dressage des Entrées - Gérer les approvisionnements et le stock des denrées alimentaires - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Adapter les quantités en fonction du nombre de repas (entre 60 et 70 repas par service) - Respecter les normes HACCP > Les horaires sont les suivants : 7h30-14h / 16h30-19h30. Les jours de repos varient 1 semaine sur 2 (1 Week-end sur 2 travaillés) **Profil recherché** En tant que Cuisinier en collectivité, le profil recherché pour ce poste comprend: - Une formation en cuisine ou une expérience équivalente - Une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire - La capacité à travailler de manière autonome sous pression **Informations supplémentaires** Expérience souhaitée **:3-5 ans** Durée de la mission **:10 Jours** Véhiculé **:Non** CAP 3-5 ans
