Emplois actuels liés à Cuisinier ou Cuisinière - Taverny - Ile de France
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 5 jours
Taverny, France EHPAD Résidence Le Castel Temps pleinVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence LE CASTEL située à Taverny est un EHPAD d’une capacité de 39 résidents. Nous recrutons actuellement **un (e) cuisinier (e)** pour compléter notre équipe hôtelière en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Taverny, France L’INSIDE TAVERNY Temps plein**À propos du poste** Le restaurant L'Inside situé au Centre Commercial Les Portes de Taverny recherche activement un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité et le savoir-faire culinaire sont valorisés. **Responsabilités** - Préparer...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Taverny, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein**A propos**: L'œuvre de Secours aux Enfants est une association médico-sociale créée en 1912 par des médecins juifs pour aider leur communauté, à St Pétersbourg. L'association s'est illustrée pendant la Seconde Guerre Mondiale pour éviter la déportation de milliers d'enfants. Elle est reconnue d'utilité publique en France depuis...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Taverny, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein**A propos**: L'œuvre de Secours aux Enfants est une association médico-sociale créée en 1912 par des médecins juifs pour aider leur communauté, à St Pétersbourg. L'association s'est illustrée pendant la Seconde Guerre Mondiale pour éviter la déportation de milliers d'enfants. Elle est reconnue d'utilité publique en France depuis...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Taverny, France L'INSIDE Temps pleinL'INSIDE Taverny (95) recherche un Cuisinier (H/F) expérimenté(e) en brasserie traditionnelle pour rejoindre son équipe. En tant que Cuisinier, vous serez responsable d'assister vos chefs dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans la mise en place des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous...
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Plongeur Aide Cuisinier
il y a 2 semaines
Taverny, France L’INSIDE TAVERNY Temps plein**À propos du poste** Le restaurant L'Inside situé au Centre Commercial Les Portes de Taverny recherche activement un plongeur/ aide cuisinier. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité et le savoir-faire culinaire sont valorisés. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité des plats servis à nos...
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Cuisinier Collectivite
il y a 2 jours
Taverny, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : Restauration, industrie,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Taverny, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) **Chef(fe) de cuisine** pour l'un de ses **restaurants d'entreprise** situé à **TAVERNY** (95). **Contrat : CDI, Temps...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 2 jours
Taverny, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de** cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration** pour l'un de ses **restaurants d'entreprises** situé à **TAVERNY** (95). **Contrat : CDI,...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 2 jours
Taverny, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de** cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration** pour l'un de ses **restaurants d'entreprises** situé à **Taverny** (95). **Contrat : CDI,...
Cuisinier ou Cuisinière
il y a 3 semaines
Réf. 22-2300 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée LOUIS JOUVET - 26 rue de Saint-Prix - 95150 - TAVERNY un(e) Cuisinier ou Cuisinière Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. **> Vos missions**: - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l’élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies le cas échéant par le chef ou la cheffe de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Remplacer le chef ou la cheffe de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Renseigner les usagers de la demi-pension - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants - Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire **> Votre profil**: **Savoirs et savoir-faire** - Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaître les recettes de base en cuisine - Connaître le fonctionnement des matériels - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaître les règles d’équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle - Avoir des notions de gestion des stocks - Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Maîtriser les gestes et postures de la manutention - Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux - Maîtriser les outils bureautiques (souhaitable : savoir utiliser un logiciel de gestion de stocks) **Aptitudes** - Avoir le sens de l'organisation - Etre autonome dans son travail - Avoir le sens du travail en équipe - Faire preuve de réactivité - Savoir faire preuve d'un bon relationnel **> Spécificités**: **Conditions d'exercice** - Horaires propres à chaque établissement d’enseignement - Cadences soutenues durant le service de restauration - L’activité s’exerce en et hors de la présence des usagers - Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration - Port de charges, cadences soutenues durant le service de restauration - Expositions fréquentes à des projections, à la chaleur, au froid, à l'humidité - Manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) et de produits dangereux - Utilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiques - Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI) Ce poste est ouvert, de préférence, aux agents ou aux agentes de la fonction publique par voie de mutation, de détachement ou inscrits sur liste d'aptitude.
