Chef Plongeur

il y a 1 semaine

Paris, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

**Notre entreprise**

Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais

Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible.

Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l’agriculture responsable grâce à notre approvisionnement maîtrisé auprès de nos producteurs locaux et sur le MIN de Rungis.
Nos équipes sont composées uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration traditionnelle avec une forte sensibilité pour les produits frais.
Nous écoutons les envies de nos clients et nous proposons chaque jour des plats frais, français, de saison, variés et cuisinés avec passion.

Vous souhaitez intégrer une société innovante en restauration d’entreprise dans laquelle le respect des valeurs humaines est une priorité ? Alors rejoignez un groupe jeune, dynamique, avec une agilité et un savoir-faire

**Fonction du poste**

Effectuer la plonge:

- Encadrer et former votre équipe de plongeurs
- Effectuer la plonge (plonge machine ou à la main)
- Faire le compte du matériel rapporté par les chauffeurs (en cuisine centrale)
- Trier et ranger le matériel en zone propre

Participer à la production:

- Participer à la production de préparations chaudes et froides simples ne nécessitant pas de technicité particulière
- Participer au conditionnement et à la mise en bacs (en cuisine centrale)

Participer à la logistique du site:

- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
- Participer aux inventaires mensuels

Appliquer et faire appliquer le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité:

- Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques d’hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures, )
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, marche en avant, )
- Appliquer et faire appliquer les procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité, le port d’équipement de protection individuel et les protocoles d’utilisation du matériel

Cette liste n’est pas exhaustive.

**Profil**

Votre sens de l’organisation et de rigueur et votre bonne humeur feront la différence.

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et innovante, envoyez nous votre CV.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Expérience:

- Plonge: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Plongeur

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef Plongeur H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris, France Châteauform' Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, Chateauform' Royaumont recrute son ou sa nouvelle Plongeur/Plongeuse ! Châteauform' c'est avant tout une aventure humaine, créée pour apporter de la chaleur ajoutée aux séminaires, formations & évènements d'entreprises. Notre devise : des talents heureux font des clients heureux...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 7 jours

    Paris, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en veillant à la propreté et à l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et désireuses de contribuer à un...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France Midi12 Temps plein

    Nous recherchons un plongeur commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine du soir. En tant que Commis de cuisine / Plongeur, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients sous le contrôle du chef. Responsabilités: - Maintenir la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Suivre les procédures de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Boutique MAM par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre Boutique Traiteur, Mam située dans le 17eme arrondissement de Paris. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris 8e, France CAFE DI ROMA Temps plein

    Le Cafe Di Roma, restaurant sur les Champs-Elysées recherche 1 plongeur (H/F). Sous la supervision du chef de cuisine, il a pour mission de nettoyer et de maintenir propre l’établissement (cuisine, salle, réserves, caves, toilettes) en procédant au nettoyage des locaux, du matériel et de la vaisselle. Il peut également effectuer des tâches simples...

  • Plongeur - Commis H/F

    il y a 6 jours

    Paris, France PALO VERDE Temps plein

    Société PALO VERDE recherche un plongeur / commis pour rejoindre son équipe dynamique. MISSIONS : - Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Aider à la préparation des plats en suivant les consignes du chef de cuisine - Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France LUPIAE SARL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Horaires uniquement du midi 10h30 15h00 temps partiel Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce...

  • Plongeur-commis / Cdi

    il y a 7 jours

    Paris, France Breizh Café Temps plein

    **Plongeur-Commis H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne.**Nous ouvrons de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Touquet-Paris-Plage, France Brasserie au Touquet Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique en restauration. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que la vaisselle et les ustensiles soient propres et prêts à l'emploi, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Effectuer le lavage...