Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Lyon e, France MIDI MINUIT Temps plein

Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition.

Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre brasserie Midi Minuit à Confluence.

Objectif Principal Du Poste: Participer à la mise en place de mets,

assurer une partie du service, exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef Cuisine

Les Missions Générales Du Poste

Mise en place

Aide au rangement

Participe au nettoyage

Aide en cuisine Activités Et Tâches Relatives Au Poste
- Assurer l’ensemble de la mise en place (des postes, des plats) **Assurer le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l’économat. ** Assurer le nettoyage et le rangement de son plan de travail et du matériel. **Respecter la qualité des mets et leur mise en place**
- Contrôler l’ensemble des cuissons et veiller à une parfaite exécution des fiches techniques établies. **Vérifier l’ensemble des dates de péremption des produits et le bon déroulement des normes FIFO (First In / First Out)**
- Eplucher les légumes et préparer les garnitures Profil recherché Savoir : maîtrise **Maitrise des produits**
- Maitrise des temps de cuisson
- Maitrise des normes HACCP Savoir-Faire / Savoir Être
- Savoir travailler en équipe
- Etre à l’écoute et disponible
- Savoir s’organiser
- Savoir gérer les priorités
- Etre en mesure de travailler rapidement mais avec calme
- Etre créatif
- Rigueur et réactivité

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 066,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Exigé)

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Cafe Perl Temps plein

    Le Café Perl, restaurant-brasserie implanté dans le centre-ville de Lyon (Cordeliers) depuis 27 ans, recherche un nouveau commis de cuisine. Si vous avez de l'expérience dans la restauration, venez découvrir l'ambiance de cette brasserie devenue une institution dans le paysage lyonnais. AVANTAGES: 2 jours de repos Salaire en fonction de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le Figlio recrute un commis de cuisine qui maitrise les bases de la cuisine (savoir suivre une recette, gérer le poste des entrées en autonomie, suivre une directive) Une expérience d'un an minimum en cuisine est demandée ainsi qu'une formation BEP/CAP est préférable 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le Figlio recrute un commis de cuisine qui maitrise les bases de la cuisine (savoir suivre une recette, gérer le poste des entrées en autonomie, suivre une directive) Une expérience d'un an minimum en cuisine est demandée (temps plein) ainsi qu'une formation BEP/CAP 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 heures

    Lyon 2e, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps plein

    Renommé nationalement et internationalement, le Café Comptoir Abel est un établissement emblématique de la cuisine lyonnaise. Plus vieux restaurant encore en activité à Lyon (1726), Le Café Comptoir Abel est une véritable institution. Ambiance chaleureuse, décor patiné, cuisine des mères lyonnaises, tout concours à faire vivre à nos convives une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon 2e, France Cookers Ck’s lounge Temps plein

    Description du poste Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre l’équipe dynamique de notre cuisine dirigée par le Chef de Cuisine. **Missions**: - Préparer les garnitures. - Aider à la mise en place. - Réceptionner et ranger les provisions. - Laver les salades, éplucher et couper les légumes. - Participer à la cuisson d’une viande,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    le Figlio recherche un commis de cuisine expérimenté.Nous travaillons avec des produits frais et une cuisine faite maison, vous devez savoir suivre une recette et être efficace pendant les services.Gestion du stress, serieux et rapidité sont les qualités que nous demandons.Vous pouvez passer au restaurant directement poser votre CV2 jours et demi de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Figlio Temps plein

    Bonjour, Le Figlio Restaurant italien & pizzas recherche son nouveau commis de cuisine! Nous recherchons une personne volontaire et dynamique qui puisse gérer le poste des entrées/desserts en autonomie, expérience à ce poste exigée. Si vous avez les qualités nécessaires passez nous voir ou envoyer un CV! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Figlio Temps plein

    Bonjour, Le Figlio Restaurant italien & pizzas recherche son nouveau commis de cuisine! Nous recherchons une personne volontaire et dynamique qui puisse gérer le poste des entrées/desserts en autonomie, expérience à ce poste exigée. Si vous avez les qualités nécessaires passez nous voir ou envoyer un CV! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France Figlio Temps plein

    Bonjour, Le Figlio Restaurant italien & pizzas recherche son nouveau commis de cuisine! Nous recherchons une personne volontaire et dynamique qui puisse gérer le poste des entrées/desserts en autonomie, expérience à ce poste exigée. Nous travaillons les meilleurs produits frais qui proviennent directement d'Italie! Si vous avez déjà une formation...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon 2e, France Terra d'italia Temps plein

    Pour un restaurant italien, nous recherchons un plongeur commis de cuisine pour un cdi 20h par semaine: Horaires: mercredi jeudi et Vendredi soir, samedi midi et soir dimanche midi. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 11,65€ par heure Nombre d'heures : 20 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Expérience: -...