Chef de Rang Junior

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Nous recrutons pour un de nos adhérent situé à 10 minutes au nord de Rennes:
**un chef de rang junior H/F **en** 35h **semaine.

Le restaurant propose une cuisine **italienne** où tout est **fait maison**. Le chef et son équipe travaillent avec des **produits locaux**, de **qualités** et de **saison**.

L'accueil peut se faire en tables individuelles mais aussi pour des repas de groupes. La capacité globale est de **150 couverts**.

La carte des **vins italiens** est en totale adéquation avec la carte.

**Mission**:
**Quelles seront vos missions ?**
- Mise en place de la salle de restaurant en vue du service
- Accueil des clients
- Prise de commande au PAD
- Service et débarrassage des assiettes
- Remise à propre de la salle de restaurant
- Garantir la qualité du service rendu

**Pourquoi postuler ?**
- Repos les dimanches et lundis et une demi journée supplémentaire
- Etablissement fermé les jours fériés et 3 semaines en août
- 6 semaines de congés
- Politique sociale et salariale intéressante

**Profil**:
Le poste est à pourvoir dès que possible en 35H, en coupure. Les heures supplémentaires seront rémunérées.

**Les prérequis ?**
- ** Expérience de 2 ans minimum**, nous attendons de la personne qu'elle ait les techniques de base de restauration, pour qu'elle offre un service de qualité aux clients et pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ;
- Savoir **travailler en équipe et communiquer avec la cuisine**, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;
- Savoir **conseiller les clients sur leur choix, raconter une histoire**, **faire vivre les plats,** pour laisser aux clients un souvenir inoubliable de son expérience au sein de l'établissement.

**On vous a convaincu ?**

Vous **vous retrouvez dans ce descriptif** de poste et vous **souhaitez vous investir** ?

N'hésitez pas, et **envoyez votre CV actualisé**.