Responsable Expédition

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Ansamblerecherche **un.e Responsable d'expédition H/F** pour sa Cuisine centrale situé à **MONDRAGON (84).**

**Horaires et jours travaillés**:De 16h30 à 00h15 du lundi au vendredi

**Contrat**: CDI à temps complet

**Effectif équipe**: 6 collaborateurs à encadrer
- Sous la responsabilité du directeur de la restauration, vous coordonnez et supervisez la préparation et l'acheminement des livraisons._
- Vous participez à la gestion des coûts de logistique et contribuez à l'amélioration continue de la qualité des livraisons, le tout dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des normes HACCP._

**Vos missions**:

- Contrôler la préparation de commande des collaborateurs
- Contrôler des BL, avant la préparation
- Contrôler les préparations (Nombre de barquettes)
- Préparation de la pièce pour la journée de travail
- Organisation de l’équipe sur la méthode de préparation de commande
- Organisation et supervision du nettoyage de la pièce

**Compétences techniques requises**:

- Maitrise de l’outil informatique
- Connaissance des processus de flux de production et de distribution
- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité

**Aptitudes personnelles requises**:

- Capacités organisationnelles
- Travail en équipe
- Rigueur

**Expérience**:

- Une expérience dans un poste similaire est souhaitée
- **Avantages**_
- Avantage en nature: repas
- 13ème mois au bout de 10 mois échus
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Avantages du CSE
- Possibilité d'évolution
- Possibilité de place en crèche

**Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convivent une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 816,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 84430 Mondragon: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail