Serveur (H/F)

il y a 1 jour

Le Mans, France SAS GALAND Temps plein

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour notre brasserie au Mans. Rejoignez nous

Le métier de serveur(se) s'organise autour de quatre grandes fonctions:
**Mise en place**
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service

**Accueil**
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

**Prise de commande et service**
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

**Relations avec la clientèle**
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ

Pour exercer au mieux son métier, le serveur doit posséder les compétences suivantes:
**Compétences techniques et fonctionnelles**
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
- Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité
- Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident
- Garantir la qualité du service rendu
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- S'organiser pour minorer les temps d'attente du client
- Travailler en équipe
- Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service

**Compétences relationnelles et comportementales**
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Anticiper les conflits avec les collègues
- Exercer sa vigilance afin d'aller au devant des attentes du client
- Favoriser la politique commerciale de l'établissement
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions
- S'adapter à la diversité des clientèles
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne

Poste CDI 39H00

Expérience 3 ans exigée

Travail dimanche et jour férié

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- serveur H/F: 2 ans (Requis)
- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un élément clé de notre équipe, en charge d'offrir un service client exceptionnel et de contribuer à une expérience mémorable pour nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 jours

    Le Mans, France SARL PETIT LEPRINCE Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein du service Petit Déjeuner. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir une qualité de service client et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Serveur en Restauration

    il y a 4 jours

    Le Mans, France La Fabrique Brasserie pas banale Temps plein

    **Serveur / Serveuse expérimenté(e) - Brasserie de caractère (CDI)** **Description du poste**: La Fabrique - Brasserie Pas Banale, située au cœur du Vieux Mans, recherche un(e) **serveur / serveuse avec expérience**pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. **Horaires**: - Du mardi au samedi - Services **midi et soir**: - **Repos...

  • Serveur Extra

    il y a 2 semaines

    Le Mans, France KUTA SC Temps plein

    **Serveur Extra (H/F) - Renfort soirées et week-ends** Un nouveau bar à cocktails dans le Vieux Mans recrute des extras pour renforcer l’équipe lors des soirées animées et événements spéciaux. **Missions**: - Assurer un service rapide et efficace - Servir avec professionnalisme et courtoisie - Aider l’équipe en cas de forte...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines

    Le Mans, France LE COMPTOIR DE LA SIRENE Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans notre bar. Vous devrez être compétent dans la restauration, le service, la vente et la manipulation des boissons. Si vous êtes...

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    Le Mans, France LE COMPTOIR DE LA SIRENE Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans notre bar. Vous devrez être compétent dans la restauration, le service, la vente et la manipulation des boissons. Si vous êtes...

  • Serveur (H/F)

    il y a 6 jours

    Le Mans, France Hotel Ibis Le Mans Est Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service en restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique et conviviale, où votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Vous serez en première ligne pour assurer un service de qualité et contribuer à l'ambiance chaleureuse...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 1 jour

    Le Mans, France La Sirène Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service en restauration. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de fournir une expérience client exceptionnelle dans un environnement dynamique et convivial. Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients en veillant à ce...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines

    Le Mans, France KUTA SC Temps plein

    Un nouveau bar à cocktails ouvre ses portes dans le Vieux Mans et cherche un(e) serveur(se) motivé(e) et dynamique pour rejoindre l’équipe. **Missions**: - Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et bonne humeur - Prendre les commandes et assurer le service à table - Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle -...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Mans, France Le Maryland Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) serveur/barman dédié(e) pour offrir un service de qualité et contribuer à la satisfaction de nos clients. **Description du Poste**:En tant que serveur/barman, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience agréable pour nos clients. Vos responsabilités incluront la prise de...