Responsable de Magasin Bio

**Offre d’emploi - Responsable de Magasin BIO (H/F)**
- Localisation : Thierry SCHWEITZER - 101 route de Bitche - 67500 HAGUENAU_

T_ype de contrat : CDI_
- Temps plein - du mardi au samedi - forfait jour_
- Convention collective : Commerce de détail fruits, légumes, épicerie (IDCC 1505)_

**Notre entreprise**

Entreprise familiale engagée dans la production de charcuterie de qualité, nous maîtrisons notre propre filière d’élevage porcin (élevage sur paille, sans OGM ni antibiotiques). Nos valeurs **:qualité**, **bien-être animal**, **engagement**, **cohérence**. Nous avons développé une entité distincte : un **magasin BIO**, qui propose une offre de produits sains, locaux et durables.

Dans ce contexte, nous recherchons un(e) **Responsable de Magasin BIO**, capable de gérer de façon **autonome** l’activité du point de vente, dans un environnement **polyvalent et collaboratif**.

**Vos missions principales**

**1. Gestion globale et autonome du point de vente**
- Piloter l’activité de A à Z, avec une réelle autonomie dans l’organisation quotidienne et les prises de décision.
- Gérer les priorités opérationnelles : commandes, réceptions, rayons, suivi administratif.
- Être garant(e) de la performance économique du magasin.

**2. Gestion commerciale**
- Suivre et atteindre les objectifs de chiffre d’affaires et de marge.
- Construire une politique tarifaire cohérente avec la stratégie globale du groupe.
- Négocier avec les fournisseurs et assurer la gestion des commandes.
- Être force de proposition pour enrichir l’offre produits (épicerie, fruits & légumes, compléments, etc.).

**3. Polyvalence au cœur du fonctionnement**
- Participer activement aux tâches opérationnelles : tenue des rayons, encaissement, gestion des stocks, mise en avant des produits.
- Encourager la **polyvalence au sein de l’équipe** pour fluidifier les remplacements, renforcer la solidarité et développer l’autonomie de chacun(e).
- Adapter les plannings et les rôles en fonction des besoins du moment.

**4. Stratégie d’offre et animations**
- Proposer une offre adaptée aux attentes clients et aux tendances du marché BIO.
- Organiser des temps forts : promotions, animations thématiques, dégustations.
- Optimiser le merchandising et la présentation du magasin pour favoriser l’achat.

**5. Management d’équipe**
- Manager, accompagner et faire monter en compétences une équipe impliquée et polyvalente.
- Organiser les plannings, suivre les absences et animer des réunions régulières.
- Valoriser la participation des équipes aux choix produits et actions commerciales.

**6. Relation client et fidélisation**
- Garantir un service client chaleureux, professionnel et personnalisé.
- Gérer les réclamations avec écoute et efficacité.
- Mettre en œuvre des actions de fidélisation : événements, partenariats, programme client.

**7. Suivi administratif et respect des procédures**
- Assurer le bon déroulement des opérations de caisse et des remises en banque.
- Suivre les indicateurs de performance (CA, marge, stock, fréquentation).
- Appliquer les procédures d’hygiène, de sécurité et les normes liées à la réglementation bio.

**Profil recherché**

**Compétences techniques**:

- Expérience confirmée dans la gestion d’un point de vente avec une forte autonomie.
- Solides compétences en gestion commerciale, analyse des résultats, gestion des stocks.
- Maîtrise des outils bureautiques et de caisse _(logiciel des Comptoirs de la BIO)_
- Connaissance du secteur BIO, de ses spécificités et de sa réglementation.

**Qualités personnelles**:

- Grande **polyvalence**, goût du terrain et capacité à changer de casquette selon les besoins.
- Forte **autonomie**, rigueur et sens des responsabilités.
- Leadership naturel, bienveillance, esprit d’équipe.
- Sens du service client et bonnes capacités de communication.

**Conditions & avantages**
- **Rémunération** : fixe + **primes sur objectifs**:

- **Avantages** : [Mutuelle, réduction sur les produits du magasin, etc.]

**Indicateurs clés de réussite (KPI)**
- Croissance du chiffre d’affaires et de la marge.
- Implication et montée en compétences de l’équipe.
- Fluidité de l’organisation malgré les imprévus (remplacements, pics d’activité).
- Satisfaction et fidélité des clients.
- Efficience de la gestion des stocks et réduction des écarts.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

**Candidature**

Poste à pourvoir à partir de : septembre 2025

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 850,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025