Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le complexe hôtelier (groupe ACCOR) recrute un Chef de partie H/F Vos missions seront les suivantes : Réaliser des préparations préliminaires pour une cuisine raffinée, fabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température, prendre en compte des demandes clients particulières, veiller à la présentation des plats. Peut être amené(e) à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration.Participer si besoin à la création de nouvelles fiches techniques, appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel.Votre expérience vous a permis de connaitre et respecter les normes HACCP.Vous serez impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs en soutien du chef et du second de cuisine Établissement mal desservi par les transports SALAIRE REVALORISE + avantages en nature + mutuelle + bon d'achat en fin d'année + 2 jours de repos
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:6 mois - experience sur poste chef de partie
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Mauguio, France Coeur des Sables Temps plein**COEUR DES SABLES** **CHEF PARTIE FROID** Notre restaurant Coeur des sables est situé au bord de mer de la plage de Carnon, est un restaurant ouvert à l'année proposant une carte entièrement faites maison et cuisinée avec amour et passion Recherche **chef de partie chaud **horaire en coupure avec 1 jours et demi **de repos** Rattaché.e au Chef de...
-
Chef de Partie
il y a 1 jour
Mauguio, France Coeur des Sables Temps plein**COEUR DES SABLES** **CHEF PARTIE TOURNANT** Notre restaurant Coeur des sables est situé au bord de mer de la plage de Carnon, est un restaurant ouvert à l'année proposant une carte entièrement faites maison et cuisinée avec amour et passion Recherche **chef de partie TOURNANT **horaire en coupure avec 1 jours et demi **de repos** Rattaché.e au...
-
Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 jour
Mauguio, France Marcel restaurant Temps pleinRestaurant Marcel Zone Commerciale Fréjorgues ouest - 34130 Mauguio Cherche cuisinier, chef de partie (H/F) en CDI 39 h par semaine Salaire de départ 1800€ net (selon expérience) pendant la période d'essai 6 services du midi et 2 soirs (ou mercredi jeudi ou vendredi samedi) OFF lundi, mardi soir et dimanche complet Expérience exigée 2 ans....
-
Commis Cuisine
il y a 1 jour
Mauguio, France Le Garde-Manger Temps plein**restaurant bistronomique Mauguio** Nous recherchons un commis expérimenté ou un demi chef de partie froid, passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Le midi un nouveau menu...
-
Chef de Partie Pâtissier
il y a 1 semaine
Mauguio, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'un restaurant proposant une cuisine bistronomique (environ 50/150 couverts jour en basse période jusqu'à 250 couverts en pleine saison). Vous êtes en charge de la partie pâtisserie, vous maîtrisez les techniques en pâtisserie. Vous êtes autonome sur votre poste. Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP. Établissement ouvert...
-
Second de Cuisine
il y a 1 jour
Mauguio, France Le Garde-Manger Restaurant Mauguio Temps pleinNous recherchons notre Chef de Partie de cuisine H/F Prise de poste prévu courant Mai 2025 - Dynamique, Motivé et rigoureux ; cette annonce est faite pour toi !!_ - Rejoins une équipe de professionnels et de passionnés_ - un restaurant réputé et situé à Mauguio avec une cuisine Bistronomique, Gourmande & Maison gravitant autour du Vin..._ - Poste...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Mauguio, France Coeur des sables Temps pleinCOEUR DES SABLES MONTPELLIER CARNON NOURRI POINTEUSE SOURIRE DYNAMIQUE EFFICACITE Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 600,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures - Travail en...
-
Chef de Rang Restaurant
il y a 1 semaine
Mauguio, France LE CAVO Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à offrir un service impeccable et en créant une atmosphère accueillante. **Responsabilités** - Accueillir...
-
Adjoint Chef D’équipe Avions Systèmes Confirmé
il y a 2 semaines
Mauguio, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Adjoint chef d’équipe avions systèmes confirmé (h/f) à Mauguio. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. Expert(e) en système aéronautique, vous savez accompagner le chef d'équipe dans ses missions ? **À propos de la...
-
Chef de Reception
il y a 1 semaine
Mauguio, France IBIS STYLES MONTPELLIER AEROPORT PARC DES EXPOS Temps pleinLe complexe Ibis Styles et Budget Montpellier Aeroport Parc Expos recherche son, sa Chef(fe) de réception. Vos responsabilités sont les suivantes: - Responsable du service Accueil-Réception du combo ibis Styles & Budget - Responsable de l’eréputation - Responsable des réservations groupes - Suivi du remplissage, des disponibilités Vos principales...
