Responsable Point de Vente

Salut c’est Mathis d’**ASTER Stratégie**, nous intervenons depuis 1997 auprès de nos clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) **RESPONSABLE POINT DE VENTE** pour notre client, **TERRE DE GRANIT** - CLOHARS CARNOET À propos de notre client : La Vallée des Saints est un projet associatif de statuaire monumentale en Bretagne, sur la colline de Quénéquillec à 230 m d'altitude, dans la commune de Carnoët. Nous nous engageons, ainsi que notre client, à vous recevoir dans les conditions recommandées par le gouvernement en respectant les préconisations des gestes barrières liés au COVID-19. Poste en CDI à pourvoir rapidement. confidentialité garantie Salaire, selon profil et expérience Vous serez placé sous la responsabilité directe du Président de la société à qui vous rendrez compte, Vous travaillerez étroitement avec le Directeur de la Vallée des Saints et son assitant. Vous serez chargé de mettre en oeuvre la stratégie décidée en Conseil d’administration. **Boutique** Vous serez le responsable du développement commercial de la marque « Vallée des Saints ». en charge du développement des canaux de distribution de la marque « Vallée des Saints » : Site internet marchand, partenariat boutique Vous optimiserez l’assortiment et son implantation en magasin. Vous serez en charge de la gestion des marges et de la gestion des stocks. Vous mettrez en place toutes animation promotionnelle utiles au développement du chiffre d’affaires. Vous recevrez les fournisseurs et négocierez les accords annuels, les référencements, les actions promotionnelles. Vous aurez la responsabilité des commandes, du contrôle des livraisons et de la mise en rayon des marchandises.des prix de vente permanents et promotionnels, de l’étiquetage des prix, des affichages promotionnels et des informations règlementaires aux clients. **Visites guidées** Responsable du développement commercial de la médiation culturelle par la prospection, lvous mettre en place d’une offre adaptée au public individuel (offre Visite guidée « numérique ») et aux groupes (séminaire, offre team building). Vous définirez la stratégie de visites guidées : planification, organisation, animations, tarifsvous veillerez à la cohérence des contenus diffusés avec les valeurs de la VDS et la politique générale de la SAS **Restauration rapide** vous aurez la Responsabilité du développement commercial de l’activité Restauration par la prospection, l’optimisation de l’offre destinée au public individuel et la mise en place d’une offre adaptée aux groupes (séminaire entreprise, évènement ) de la gestion et de l’organisation des évènements, vous organiserez avec l'équipe l’activité restauration rapide **Gestion** vous aurez la responsabilité de la mise à jour du reporting financier, suit les tableaux de bord nécessaires au suivi du CA par jour, par semaine et par mois, au suivi mensuel des marges brutes par famille et au global. vous proposerez le budget prévisionnel dans le cadre des objectifs définis et est responsable de leur réalisation. vous analyserez les écarts de budget et proposerez les actions correctives Vous aurez en charge les procédures administratives nécessaires à toutes les opérations comptables et de paie.Vous aurez en charge le contrôle des systèmes d'encaissement **Humain** vous aurez le recrutement, l'organsiation et l'animation des 3 activités. vous assurez la formation du personnel. vous organiserez les plannings horaires, congés payés, fériépour chaque activité. Vous aurez en charge le respect des règles en matière de législatio du travail. **