**À propos de nous**:
**Rejoignez l’excellence au bord du lac d’Annecy en tant que Commis Sommelier en alternance **:
Vous rêvez de plonger dans l’univers raffiné de la gastronomie et du vin ?
Nous vous offrons une opportunité unique de développer vos compétences au sein d’un établissement d’exception, sur la rive ouest du lac d’Annecy.

**Notre établissement**:
L'hôtel **Les Trésoms** vous invite à une expérience sensorielle dans un cadre idyllique avec:

- ** La Rotonde**, le restaurant étoilé Michelin du chef Éric Prowalski, où se marient subtilement les saveurs du lac et du terroir pour offrir une gastronomie d’exception ;
- ** Une cave riche et soigneusement composée**, mettant à l’honneur les vignobles locaux et les grands crus français, pour sublimer l’expérience culinaire ;
- ** Des valeurs fortes** : excellence, singularité, partage et engagement, qui nous guident au quotidien.

**Mission**:

- Assister le sommelier dans la gestion quotidienne du service vins au restaurant gastronomique et dans les autres pôles de restaurant si nécessaire ; #excellence
- Conseiller et accompagner les clients dans le choix des accords mets & vins, en transmettant passion et curiosité ; #partage
- Participer à la mise en place des restaurants et au suivi de la cave : réception, stockage et rotation des bouteilles ; #engagement
- Contribuer à l’élaboration de la carte des vins et à la valorisation du patrimoine viticole français ; #singularité
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité en lien avec la gestion des boissons.#engagement

**Profil**:

- Vous préparez une formation en sommellerie (mention complémentaire, BP, ou autre parcours spécialisé) et recherchez une alternance formatrice dans un restaurant gastronomique ;
- Vous êtes passionné(e) par le vin et la gastronomie, avec une curiosité naturelle pour apprendre et progresser ;
- Vous avez le sens du service, une présentation soignée et une aisance relationnelle ;

Enthousiaste, motivé(e), vous aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et bienveillant.

**Nos avantages**:

- Une expérience formatrice au sein d’un restaurant **étoilé Michelin** ;
- Accompagnement et transmission par des sommeliers expérimentés et par un consultant extérieur ;
- Logement possible pendant la période d’essai (à 15 minutes de l’hôtel) ;

**Conditions**:

- ** Contrat d'apprentissage**
- 2 jours de repos fixe et consécutifs
- Rémunération selon grille d'apprentissage + primes sur objectifs de service + chèque cadeaux, culture, vacances jusqu'à 750€ par mois + Prime de coupure et de dimanche
- Restaurant du personnel et parking gratuit
- Réductions tarifaires sur les prestations de l’établissement et de notre Club Sportif
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap_