Responsable de Salle

il y a 5 heures


Tonnerre, France La Cuisine de Perline Temps plein

**Responsable de salle Concept fusion entre restauration rapide et traditionnelle**

Poste basé à : TONNERRE (89)

CDI ou CDD temps plein ou temps partiel possible.

Début : dès que possible.

**Qui sommes-nous ?**

La Cuisine de Perline est un concept original de restauration qui met à l’honneur la rencontre entre la cuisine française et malgache.

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du directeur, vous êtes le relais entre la direction et l’équipe en salle. Vos missions principales:

- Être garant(e) de la qualité de l’accueil et de la satisfaction client.
- Encadrer, motiver et accompagner l’équipe en salle.
- Assurer la fluidité du service, en lien constant avec la cuisine.
- Organiser et contrôler la mise en place du service.
- Être responsable des fermetures du restaurant (notamment soirées et week-ends).
- Réaliser les plannings de l’équipe selon les besoins de l’activité.
- Gérer les stocks : inventaires réguliers, passation des commandes, suivi des livraisons.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité propre à la restauration.
- Garantir le respect des procédures d’encaissement.
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux équipiers.

**Profil recherché**:

- Expérience de 2 ans minimum en restauration rapide ou en restaurant traditionnelle.
- Capacité à gérer une équipe
- Dynamique, souriant(e), avec un bon esprit d’équipe.
- Orienté(e) satisfaction client
- Sens du service client et capacité à s’adapter.
- Polyvalent(e) et organisé(e)

**Ce que nous offrons**:

- Un cadre de travail agréable et une équipe passionnée.
- Un concept innovant et en développement
- Rémunération selon profil et expérience.

Motivé(e) par un nouveau concept et l’efficacité de la restauration rapide ?

Rejoignez La Cuisine de Perline et participez à une aventure gourmande et ambitieuse

Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 1 698,96€ à 3 078,47€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Lieu du poste : En présentiel



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    Rattaché·e au Responsable Maintenance, votre mission est de maintenir le niveau de confort des clients en assurant la maintenance et le dépannage d'installations de chauffage toutes énergies : fioul, gaz, bois, pompe à chaleur, solaire. Vous intervenez en autonomie sur un périmètre local. Vos actions clés : - Maintenance préventive et corrective :...

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