Assistant Qhse

**Informations générales**:
**Assistant QHSE H/F**:
UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées.

Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir de bons repas pour leur santé et respectueux de la planète

Venez rejoindre l'aventure SOGERES

**Osny (95)**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Pour l'une de nos cuisines centrales située à Osny (95), nous recherchons notre futur assistant QHSE.

Vos principales missions sont:
Participer à la mise en œuvre du plan de contrôle (grammage, prélèvement de surface, quick test, exercice de traçabilité, dégustations qualité ) avec feedback à l’assistante QHSE.

Sensibiliser les collaborateurs au respect du plan de maitrise sanitaire et les bonnes pratique de SST.

Assurer les contrôles sanitaires de 2nd niveau (traçabilité réception - production - expédition, corps étrangers, efficacité du nettoyage-désinfection, etc ) et reporte au responsable QHSE

Isoler les plats témoins (rotation et stockage) et contrôle de l’origine des viandes

Extraire et analyser les courbes de T°C de stockage

Assurer un appui technique (FT Fusion, systèmes d’étiquetage et préparation des documents de traçabilité)

Prendre des décision opérationnelle QHSE (hors cas de crises)

Mettre à jour les affichages QHSE du site

Occasionnellement contrôler l'équipe du soir (fin à 23h45, permis B recommandé car plus transports en commun)

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**Notre proposition**:
CDI et prise de poste immédiate

Horaires : de 10h a 18H du Lundi au Vendredi

Avantages : 15 RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite

Salaire : 2500€ brut mensuel

**Votre apport**:
L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre

Prérequis pour le poste:
Maitrise HACCP - BTS Bio-qualité ou DUT Génie Bio avec des bases de microbiologie et de qualité - traçabilité

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

REJOIGNEZ-NOUS