Chef de Production Pénitentiaire

il y a 2 jours

Neuvic, France Eurest Temps plein

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un **Chef de production F/H** pour intégrer notre établissement pénitentiaire de **NEUVIC (24)**

Le poste de Chef de Production consiste à gérer la production et l'approvisionnement des repas servis aux détenus du centre pénitentiaire en collaboration avec une équipe de Chef de Cuisines.

**Type de contrat**: CDI - 35H

**Planning de travail : planning tournant**:
Semaine 1 : Lundi au Vendredi : 07H30 - 15H30

Semaine 2 : Lundi au Vendredi : 09H00 - 17H00

Semaine 3 : Lundi au Vendredi : 10H00 - 18H30

Travail un weekend sur 4 en autonomie : 07H30 - 18H30

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise, Prime PAC, Prime PSM

**Un casier judiciaire vierge est requis** pour occuper ce poste.

**Vous serez chargé(e) d’assurer les tâches principales suivantes**:

- Gérer la production du site dans sa globalité : les commandes, le suivi fournisseurs, les menus, la facturation.
- Manager les 3 chefs de cuisine et les assister dans le management des détenus
- Manager une vingtaine de détenus pour une production de 700 repas par jour
- Participer aux commissions de restauration
- Calculer et être garant du PRJ

Etre **Chef de production **au sein de l'un de nos établissements c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes

Un BTS ou une Licence Management / Hôtellerie-Restauration est requis, une expérience dans la restauration collective est appréciée.

Mental solide et rigueur attendus

  • Chef de Ligne de Production

    il y a 1 semaine

    Neuvic, France INTERSPRAY Temps plein

    Nous offrons un poste de... CHEF DE LIGNE DE PRODUCTION (F/H) Vous organisez, préparez et contrôlez la production de la ligne. VOS MISSIONS PRINCIPALES: - Organisation de la ligne pour une productivité optimale. - Organisation des activités de conditionnement et affectation du personnel. - Application et vérification des contrôles nécessaires à...

  • Chef de Production Gestionnaire de Site

    il y a 2 semaines

    Neuvic, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour le compte de la communauté de communes, vous aurez pour tâches : - Production de repas aux scolaires, ALSH, portage de repas - Gestion et pilotage de la production - Management de l'équipe - Nettoyage et désinfection des locaux et matériels - Gestion des commandes et des stocks - Gestion administrative - compte rendu d'activité à sa hiérarchie -...

  • Chef de Ligne

    il y a 2 semaines

    Neuvic, France INTERSPRAY Temps plein

    Nous offrons un poste de... CHEF D'EQUIPE AEROSOLS (F/H) Vous organisez, vous préparez et vous contrôlez la production de la ligne VOS MISSIONS PRINCIPALES: - Organiser la ligne pour une productivité optimale - Organiser les activités de conditionnement et l'affectation du personnel - Effectuer les contrôles nécessaires à la production - Réaliser...

  • Alternant Référent Emploi

    il y a 2 jours

    Neuvic, France GEPSA Temps plein

    **GEPSA**,**répond aux appels d’offres lancés par le Ministère de la Justice, le Ministère de l’Intérieur et d’autres Administration Publiques. **GEPSA**participe au fonctionnement d’établissements publics dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nous proposons à nos clients des prestations...

  • Chef D'equipe

    il y a 2 semaines

    Neuvic, France INTERSPRAY Temps plein

    Nous offrons un poste de... CHEF D'EQUIPE AEROSOLS (F/H) Vous dirigez, vous animez et vous organisez l’atelier de production afin d'optimiser la qualité et la productivité. VOS MISSIONS PRINCIPALES: - Participer aux réunions pour définir les priorités d’intervention - Organiser la production, faire respecter les procédures - Proposer des moyens...

  • Agent Administratif RH

    il y a 2 jours

    Neuvic, France ENGIE Temps plein

    Identifiant de la demande: 4060- Lieu de travail: NEUVIC, FR, 24190Tu es à la recherche de nouvelles expériences professionnelles ? Tu as déjà une expérience en gestion administrative et en gestion du personnel mais tu ne supportes plus la monotonie de tes tâches ? Tu cherches un métier challengeant ? **Viens relever ce défi avec nous au Centre de...

  • Conducteur de Ligne Automatisée

    il y a 2 semaines

    Neuvic, France INTERSPRAY Temps plein

    **À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Opportunités d'évolution - Formation sur le terrain - Environnement dynamique Rattaché(e) au chef d'équipe Production, vous êtes en charge d’assurer la conduite d'une de nos lignes de conditionnement. **VOS MISSIONS PRINCIPALES**: - Régler la lignes de conditionnement...

  • Opérateur(Trice) de Conditionnement

    il y a 3 jours

    Neuvic, France INTERSPRAY Temps plein

    **Missions principales**: - Assurer la mise sous charge des différents équipements de production (étuis, rouleaux, scotchs, ). - Assurer le conditionnement et l’emballage des produits en respectant les : consignes des chefs de lignes, cadences planifiées. - Assurer les opérations de conditionnement. - Participer au nettoyage de la ligne de...

  • Serveur/serveuse de Restauration

    il y a 7 jours

    Neuvic, France Caviar de Neuvic Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Résumé du poste: - Poste : Serveur (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps...