Agent Polyvalent de Restauration

il y a 1 semaine

ContaminesurArve, France CENTRE HOSPITALIER ALPES LEMAN Temps plein

**À propos de nous**:
Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent, ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique.

Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d’activité tous secteurs confondus de 25%. 2000 personnes y travaillent dont 200 médecins et internes.

Le CHAL est établissement support du GHT Léman Mont Blanc qui couvre le territoire nord de la Haute Savoie pour une population de 500 000 habitants.

**Mission**:
**ACTIVITES PRINCIPALES**
- Assurer l’assaisonnement, la découpe, les viandes moulinées, le dressage sur la base des récapitulatifs, le thermo filmage si besoin, l’étiquetage des entrées fromages et desserts, le rangement de ces produits en chambre froide PCEA en respectant les zones
- Assurer le comptage, l’allotissement et la mise à disposition des collations et dotations hebdomadaires des offices alimentaires
- Assurer la fabrication des textures modifiées (mixés, mixés semi-liquide, mixés liquides, eaux gélifiées ) sur la base des récapitulatifs, le dressage, l’étiquetage si besoin, le rangement de ces produits en chambre froide PCEA en respectant les zones
- Assurer l’allotissement au fur et à mesure des satellites (EPHAD, crèche, self ) et renseigner les feuilles d’allotissement
- Mettre en place l’ensemble des préparations alimentaires et matériels de service autour de la chaîne de confection des plateaux, conformément au menu du jour et dans le respect de l’ordonnancement de chacun des postes de travail
- Assurer la traçabilité sur le secteur, l’enregistrement des températures conformément aux procédures et signaler au responsable les non-conformités éventuelles constatées
- Participer à la chaîne assemblage plateaux
- Participer au service du self du personnel, y compris à l’encaissement des plateaux repas
- Assurer, selon une procédure donnant lieu à traçabilité, le nettoyage et la désinfection des surfaces et des locaux conformément au planning de nettoyage

**CONDITIONS PARTICULIERES DE TRAVAIL**

37h30 hebdomadaire - 25 CA et 15 RTT

CDD de 1 mois renouvelable

Poste accessible aux contractuels

Les plus : Amicale du personnel, conciergerie, accès aux offres du CGOS, self du personnel

L’agent(e) en poste est sous la responsabilité du Responsable du secteur froid

Il/elle peut, pour raison de service, participer et/ou être affecté(e) à un autre poste. Il/elle peut être amené(e) à participer à la préparation de prestations institutionnelles (CME, Vœux de la direction, etc )

**HORAIRES**

Horaires variables : 6h00 à 14h00 ou 8h30 à 16h30

Travail le week-end et les jours fériés (1 week-end sur 2)

Prise de poste souhaitée : dès que possible

**Profil**:
**CONNAISSANCES, COMPETENCES ET APTITUDES REQUISES**
- Débutant(e) accepté(e)
- Expérience en agro-alimentaire ou grande distribution appréciée

  • Agent Polyvalent de Laverie

    il y a 2 jours

    Contamine-sur-Arve, France Centre hospitalier Alpes Leman Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de laverie H/F en cuisine centrale **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent, ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique. Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 5 jours

    Contamine-sur-Arve, France CENTRE HOSPITALIER ALPES LEMAN Temps plein

    **À propos de nous**: Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent, situé entre lacs et montagnes, ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique. Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d’activité tous secteurs confondus de 25%. 2000 personnes y...

  • Agent Restauration Polyvalent

    il y a 10 heures

    Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Description du poste - AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F:_ Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie. Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos...

  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 2 semaines

    Soisy-sur-Seine, France Mairie de Soisy-sur-Seine Temps plein

    **Agent polyvalent restauration (H/F)** - **Livraison de Repas et Portage à Domicile**_ Placé(e) sous l’autorité du responsable du service entretien-restauration-ATSEM, l'agent polyvalent de restauration assure la livraison des repas vers les restaurants satellites de la mairie ainsi que le portage à domicile des repas pour les seniors. Ses...

  • Agent Polyvalent de Laverie

    il y a 2 jours

    Contamine-sur-Arve, France CENTRE HOSPITALIER ALPES LEMAN Temps plein

    **À propos de nous**: Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent, ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique. Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d’activité tous secteurs confondus de 25%. 2000 personnes y travaillent dont 200 médecins et...

  • Agent Restauration Polyvalent

    il y a 1 semaine

    71100 Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Description du poste - AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F:_ Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie. Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Contamine-sur-Arve, France Centre hospitalier Alpes Léman Temps plein

    **Descriptif** L'ÉTABLISSEMENT: Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement neuf (ouvert en février 2012) de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique. Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d'activité tous secteurs confondus de 25%. 1600 personnes travaillent au CHAL dont 200...

  • Agent Restauration Polyvalent

    il y a 4 jours

    71100 Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Description du poste - AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F:_ Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie. Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 2 semaines

    Bonneuil-sur-Marne, France BONNEUIL RESTAURATION Temps plein

    Employée polyvalent en restauration dans un restaurant entreprise ouvert à tous : Vous effectuerez: - les différentes mises en place nécessaires au bon déroulement du service ( alimenter les vitrines en préparations alimentaires et préparer la salle de restauration), - l'accueil et l'encaissement des clients de notre self service ( espèces, tickets...

  • Agent polyvalent en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France SARL SEILLER Temps plein

    La Maison Guimard Traiteur, située à Ivry-sur-Seine, recrute un(e) agent polyvalent en restauration dans le cadre d'un CDI.Missions principales :Assurer le rangement et le nettoyage des locaux et du matérielParticiper aux tâches liées à la production alimentaire en collaboration avec les équipesEffectuer les livraisons chez les clientsAssurer le...