Cdd 12 Mois

il y a 4 jours

Lyon, France Ville de LYON Temps plein

**Descriptif et missions**: Sous la responsabilité directe de la coordinatrice du territoire concerné et la responsabilité opérationnelle du/de la directeur-trice de l'établissement, vous serez affecté en fonction des besoins et des urgences dans une structure du territoire.
Vous pouvez ainsi être amené à intervenir sur les différentes structures du pôle géographique (entre 22 et 24 crèches).

Vous remplacez les cuisinier.e.s absentes sur leur poste.

Activités principales:
1/ Préparation des repas
- En lien avec les trames des menus préparées par la commission alimentation, fabriquer les repas et gouters
- Appliquer les méthodes HACCP et le Plan de Maitrise Sanitaire interne
- Prélever les plats témoins
- Respecter les régimes alimentaires et allergies en s’appuyant sur les PAI

2/ Suivi qualité
- Réceptionner et contrôler les marchandises (traçabilité, température)
- Contrôler les températures du matériel, matières premières et finies
- Faire le nettoyage
- Faire les auto contrôles alimentaires

3/ Nettoyage et désinfection
- Cuisine : surface et sol 2X par jour
- Vaisselle
- Respecter et suivre les méthodes HACCP

4/ Gestion des stocks
- Faire les commandes alimentaires (laitages, boucherie, fruits et légumes, épicerie, surgelés, pain)
- Gérer les stocks alimentaires

Activités annexes
Si vous êtes titulaire d’un CAP AEPE, vous pourrez participer exceptionnellement à l’accueil des enfants dans l’après-midi.
De même, si vous êtes titulaire d’un CAP cuisine, vous pourrez participer à l’entretien des locaux et du linge.
Vous participerez aux formations obligatoires relatives à la cuisine (HACCP, équilibre alimentaire,..).
**Profil recherché**: Titulaire du CAP cuisine ou du CAP petite enfance avec un profil de cuisine, vous disposez de la maitrise des normes HACCP et possédez une bonne connaissance de l’équilibre alimentaire du jeune enfant. Vous avez une expérience professionnelle dans la fabrication des repas en restauration collective d’au moins un an.

Votre relationnel vous permet de vous intégrer avec facilité au sein d’une équipe pluridisciplinaire.
Implication, réactivité et capacité d’adaptation aux changements vous caractérisent.
Rigoureux (euse), vous maitrisez l’écrit afin d’assurer la bonne traçabilité de votre activité.
**Avantages liés au poste**:
**Avantages collectifs au travail**:
**Description de la collectivité**: Capitale de la Région Rhône-Alpes, Lyon est l'une des villes les plus attractives d'Europe pour sa qualité de vie et son dynamisme économique exceptionnel.

Au cœur de la Métropole Lyonnaise, la Ville de Lyon (468 300 habitants) est dotée d’un budget global de 780 millions d’euros et d’un effectif de 7 300 agents permanents lui permettant d'offrir un service public de proximité à la population dans un souci constant de qualité.

  • Vendeur(se) Bijoux — Stand Centre Commercial

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    Une boutique de bijoux recherche un(e) vendeur(se) pour son stand dans le centre commercial Lyon Part Dieu. Le poste est en CDD de 12 mois avec un travail de 35 heures par semaine, incluant les week-ends et jours fériés. Le candidat idéal aura 12 mois d'expérience, sera capable d'organiser l'espace de vente, et de présenter et valoriser les produits. Un...

  • Gestionnaire Paie – CDD 12 mois, Avantages

    il y a 7 jours

    Lyon, France SOLERYS Temps plein

    Une entreprise spécialisée dans l'accompagnement à Lyon recherche un(e) gestionnaire de paie pour un contrat CDD de 12 mois. Vous serez responsable de la gestion de la paie, des déclarations sociales et de l'intégration des nouveaux employés. Le candidat idéal aura une formation Bac+2/Bac+3, une expérience de 3 à 5 ans, et sait travailler en...

  • Gestionnaire Epargne Déshérence CDD 12 mois H/F

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    Lyon, France APICIL EPARGNE Temps plein

    Gestionnaire Epargne Déshérence CDD 12 mois H/F Fondé en 1938, Apicil est le 3ème groupe français de protection sociale avec 2300 collaborateurs, 2,2 millions de personnes assurées, 51 000 entreprises clientes et 22 milliards d’actifs gérés. Apicil est un groupe paritaire et mutualiste, à but non lucratif. Riches de toutes les expertises des...

  • Gestionnaire de Paie

    il y a 4 jours

    Lyon 3e, France Pay Job Temps plein

    **Description de l'entreprise**: PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées (Gestionnaire / Responsable Paie, ADP et SIRH...) **Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, une entreprise sur le secteur de Lyon (69), un(e) Gestionnaire Paie (H/F) en CDD 12...

  • Offre d’emploi – Ingénieur.e de recherche

    il y a 7 jours

    Lyon, France Association AFPSA Temps plein

    Offre d’emploi – Ingénieur.e de recherche (CDD, 12 mois, 100%) – Lyon, FranceUn poste d’ingénieur.e de recherche en psychologie (CDD, 12 mois, 100%) est actuellement à pourvoir à l’Université Lumière Lyon 2, Laboratoire PôPS – Unité Inserm 1296 « Radiations : Défense, Santé, Environnement ».Le poste concerne le projet SOLSTEEN, qui...

  • Contrôleur Qualité

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Van Cleef & Arpels Temps plein

    Code de référence: 94567**Contrôleur Qualité (H/F) - CDD 12 mois - Atelier de Lyon**: - Lyon, 69, FR- Fixed Term**QUI SOMMES-NOUS?** Une Maison de Haute Joaillerie qui valorise des savoir-faire exceptionnels dans un univers empreint de créativité, d'enchantement, de culture et de poésie ! Notre Maison recherche des hommes et des femmes aux multiples...

  • Gestionnaire Epargne Déshérence CDD 12 mois H/F

    il y a 12 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France APICIL EPARGNE Temps plein

    Qui sommes-nous ?Fondé en 1938, Apicil est le 3ème groupe français de protection sociale avec 2300 collaborateurs, 2,2 millions de personnes assurées, entreprises clientes et 22 milliards d'actifs gérés.Apicil est un groupe paritaire et mutualiste, à but non lucratif.Riches de toutes les expertises des entreprises du Groupe, Apicil Epargne conçoit,...

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    **La mission de Once For All est de devenir le n°1 en Europe du sourcing responsable dans le secteur de la construction.** Dans un contexte réglementaire mouvant et contraignant, nous sommes convaincus que l’intelligence collective, l’innovation et l’utilisation de la technologie sont les clés de relations plus fiables pour un monde plus...

  • Chargé.e D’affaires Territoriales

    il y a 6 jours

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    **Qui sommes-nous ?** Q ENERGY France est un acteur majeur du marché des énergies renouvelables en France. Autrefois affiliée au groupe RES, l’entreprise œuvre depuis 23 ans dans le développement, la construction et l’exploitation de projets éoliens et photovoltaïques. Aujourd'hui également positionnée sur le marché du stockage d'énergie, Q...

  • CDD 12 mois

    il y a 7 jours

    Lyon, France bioMérieux SA Temps plein

    Pour accéder à toutes les opportunités disponibles dans le groupeCDD 12 mois - Ingénieur Qualité Transport International - F/H/DEntreprise: bioMérieuxLieu: CRAPONNE, 69, FR, 69290Fonction Professionnelle: QualitéDate de publication: 9 janv. 2026Entreprise familiale, bioMérieux est un acteur mondial dans le domaine du diagnostic invitro. Depuis plus...