Chef Pâtissier

il y a 7 jours

Nantes, France Convivio Temps plein

Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers.

Installé à Bédée en périphérie de Rennes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer **une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.** Cocktails, repas d’entreprise, buffets ou ateliers culinaires, l’ensemble des prestations s’inscrit dans le souci d’apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous

Ruffault Traiteur répond à **tous types d’événements et de toutes les tailles**. Mêlant créativité et gourmandise, l’ensemble des prestations s’inscrit dans le souci d’apporter un **service complet et de qualité** aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef Pâtissier » F/H à **Bédée (35)**, à proximité de **Rennes**.

Intégré à une équipe de **15 collaborateurs** et rattaché au Responsable Cuisine et Production du laboratoire de Rennes Bédée, vous:

- Assurez la **production** des pâtisseries, cocktails, repas, buffets, plateaux repas, etc
- **Manager** une équipe de 2 pâtissiers permanents ainsi que les extras en fonction du volume d'activité
- Assurer **l'organisation** de la production
- Participer à **l’élaboration** de la carte
- Participer au renouvellement permanent des prestations (Matchs Stade rennais)

Pour ce poste en **CDI base 39h00 par semaine**, vous intervenez du **lundi au vendredi** et serez amené à travailler **ponctuellement** sur de la distribution en **soirée** ou **week-end**.

Ce que nous vous proposons:

- **Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- **CDI temps plein**:

- **Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Tenues de travail : fournies et entretenues par l’entreprise
- Participation aux **frais de transport en commun**:

- Ecole de **formation** en interne
- **Perspectives d’évolution**:

- Prime de cooptation
- CSE dynamique
- Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Dans le cadre de ce recrutement, nous recherchons un futur Chef Pâtissier issu(e) d’une **formation en** **pâtisserie**, vous justifiez d’une **expérience de 5 ans minimum** en restauration traditionnelle, gastronomique ou traiteur.

**Créatif **et **force de proposition**, vous aimez travailler en **équipe** dans une ambiance conviviale.

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Nantes, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d’une capacité de 75 couverts, recherche son Chef pâtissier F/H. Vous disposez d’un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jet Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et proposez vos...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d’un parc arboré de 13 hectares. L’hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales: - Mise en place et service - Commande et réception marchandises - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 jours

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales: - Mise en place et service - Commande et réception marchandises - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Ben et Antoine Temps plein

    _Pâtissier H/F _ Nous recherchons pour notre entreprise un/une pâtissier/re qualifié/e, vous travaillez sous la responsabilité de notre chef pâtissier. Vous aurez en charge la production de pâtisseries, tartes salées, pizzas et sandwichs. Nous recherchons quelqu’un de consciencieux qui saura être autonome dans son travail tout en respectant les...

  • PATISSIER H/F

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de PATISSIER H/FEn effet, on recherche une perle ;)Tu es passionné par la pâtisserie, tu es suffisamment organisé et dynamique pour produire les pièces sucrées de nos entités... alors c'est TOI que l'on veut!Le profil recherchéDu mardi au vendredi de 6H à 13HSamedi de 5H à 12HDimanche de 5H à 11HLABORATOIRE SITUE EN PLEIN CENTRE DE...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SAS PIPETTE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Auberge un(e) Pâtissier/Pâtissière L’auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connu des gourmets. Notre mot d’ordre : chaleur, tradition et partage ! Tous nos desserts sont faits maison, vous pourrez user de votre créativité et de votre curiosité afin de proposer des prestations...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SAS PIPETTE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Auberge un(e) Pâtissier/Pâtissière en Alternance. L’auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connu des gourmets. Notre mot d’ordre : chaleur, tradition et partage ! Tous nos desserts sont faits maison, vous pourrez user de votre créativité et de votre curiosité afin de proposer des...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 6 jours

    Nantes, France Maison Juhel Temps plein

    Récompensée par de nombreux prix, nos produits sont faits 100% maison, de façon artisanale à partir de farines françaises et d’ingrédients biologiques de qualité. Nous recherchons **un apprenti pâtissier H/F, 35h/semaine.** **Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez chargé(e) de**: - Préparer et cuire au quotidien la gamme...

  • Boulanger(S) ou Patissier(S)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France PROFRAIS INTERIM Temps plein

    RECHERCHE BOULANGER(S)/PATISSIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (44): **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM/ CDI **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTMENT (44) **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION...