Fromager en Industrie Agro-alimentaire

il y a 6 heures

Lyon, France Eurial Temps plein

**Fromager (H/F) en industrie agro-alimentaire - CDI**

Eurial, branche lait du groupe Agrial, est le 2nd groupe coopératif laitier en France. Eurial est présent en France à travers ses 23 sites industriels, ses 6 sites à l’international et ses 4600 collaborateurs.
Fort de ses valeurs coopératives et grâce à une stratégie ambitieuse, Eurial connaît une croissance régulière et soutenue et a besoin de renforcer ses équipes de professionnels.
Filiale depuis 6 ans, la Fromagerie GUILLOTEAU est une PME réactive et innovante qui a conçu, fabrique et commercialise le fameux Pavé d’Affinois en France ainsi que le Fromager d’Affinois principalement à l’export. Avec plus de 300 salariés, elle réalise un chiffre d’affaires annuel de plus de 80 millions d’euros en croissance constante.

Le site de production de Pélussin (42), recherche:
Un(e) fromager(e) en équipe de suppléance : posté le weekend Samedi/ Dimanche (2x12h) en CDI, disponibilité immédiate.
Directement rattaché(e) au responsable de secteur, vous êtes responsable de la conformité des produits aux exigences spécifiées, vous devez maîtriser les Critical Control Point et/ou Points d’Alerte du poste et vous devez appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise.

**VOS MISSIONS**:

- Mettre en œuvre la production en fonction du programme de fabrication et les recettes
- Alimenter l’atelier de production en matières premières
- Piloter les installations de process automatisées type Ultrafiltration, osmose inverse, du démarrage au nettoyage
- Piloter les installations de process maturation ou toutes celles du secteur réception, lorsqu’il existe, en autonomie
- Assurer la qualité et la sécurité sanitaire des produits en cours d’élaboration
- Piloter l’utilisation des NEP
- Nettoyer et ranger le matériel nécessaire à la production
- Exécuter les opérations de production en respectant les règles d’hygiènes, de traçabilité ; de sécurité et d’environnement requises
- Accomplir des contrôles, des analyses et des enregistrements de qualité et de suivi de production
- Réaliser de la manutention en fonction des besoins de production
- Assurer la maintenance préventive de premier niveau en fonction du plan de maintenance préventif
- Gérer les aléas de fabrication et alerte en cas d’anomalie ou de contamination
- Formuler des propositions d’amélioration

De formation supérieur bac +2/3 technique et/ou agro-alimentaire, vous savez faire preuve d’autonomie, de sens de l’organisation et de rigueur.
Ce poste est un travail posté le weekend Samedi/ Dimanche (2x12h).

Alors à bientôt

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    il y a 2 jours

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    il y a 7 jours

    Lyon, France Menway Emploi Romans sur Isère Temps plein

    Vos missions: - Manutention : Manipulation de fromages, gestion de stock - Tâches physiques - Récolte du lait - Préparation du lait - Préparation des fromages - Emballage - Mise en place des règles sanitaires Horaires : du lundi au vendredi en journée Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes: - Rigueur -...

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    AGENT DE FABRICATION EN AGRO ALIMENTAIRE En lien direct avec le Responsable de Fabrication, vous assurez différentes tâches d'après des process établis: - filtration de vinaigre, fabrication de moutarde, mayonnaise et sauces... - nettoyage du poste de travail et des machones utilisées. Une expérience en industrie agroalimetaire ou cuisine collective...

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    il y a 1 semaine

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    il y a 7 heures

    Lyon, France Samsic Emploi - Chambéry Temps plein

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    il y a 2 semaines

    Chazelles-sur-Lyon, France ACTO Interim St Galmier Temps plein

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    il y a 2 jours

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    **JOB CONCEPT INDUSTRIE**, Spécialiste du recrutement, recherche pour son client, entreprise industrielle en agro-alimentaire un(e) **Opérateur de production H/F**. **_Missions_**: - Participer à la fabrication ou à la finition du produit - Alimenter la ligne de production - Contrôler les produits - Entretenir et nettoyer la zone de travail **_...

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    il y a 5 jours

    Lyon, France MARCHE PERNOUD SAVOIE VOLAILLES PERNOUD Temps plein

    Nous sommes une entreprise familiale et locale spécialisée dans le commerce de produits frais et nous recherchons actuellement un(e) vendeur(se) pour notre rayon fromage et charcuterie à la coupe dans notre magasin d'Epagny (74). Missions: - Accueillir, conseiller et servir les clients en répondant à leurs besoins. - Réceptionner la marchandise et...

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    Lyon, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Notre agence CRIT de Mâcon recherche pour un de ses clients sur Hurigny un ouvrier de fabrication h/f. Au sein du site de Hurigny, sous la responsabilité du responsable de fabrication, vous serez chargé de la réception des fromages, de la...